11、糯米粥:
此粥具有止呕作用,适于有妊娠反应的孕妇食用 。
制作: 糯米拣去杂物,淘洗干净;锅置火上 , 放水烧开 , 放入糯米,搅开 , 再烧开后;滚煮5分钟左右,用小火熬约40-50分钟,至糯米软烂,汤汁变稠,即可食用 。
特点:滑润粘稠,清香爽口 。
12、什锦鸡粥:
此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素,产妇食用此粥,可滋养五脏,补气血,防病健体 。
13、大枣桂圆粥:
此粥有健胃益脾、安神补血的功效,含有丰富的碳水化合物和较多的维生素B2、维生素C、钙、铁等营养物质,产妇食用有利早日康复 。
14、绿豆银耳粥:
绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等 。具有祛热解暑、降压明目、利尿消肿的作用 。
银耳含植物胶质,银耳多糖、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钠、钙、磷等成分,具有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效 。
此粥由绿豆、银耳、山楂糕等物熬煮而成,适宜产妇食用,有利身体恢复,是产妇夏季的一种理想食品 。
15、羊肉粥:
材料及做法:选精羊肉200g , 切片,粳米或糯米200g左右,同煮成羊肉粥 , 早晚均可食用 。或用大米100g,精羊肉200g,黄芪30g,茯苓30g,大枣5枚 , 葱白二棵,盐少许,同煮成粥 。
功效:有益气养肾、暖脾护胃等功效 。
16、鸡汁粥:
材料及做法:母鸡1只 , 粳米100克,精盐少许,水煮成粥 。
功效:鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用 。适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症 。
17、砂仁藿香粥:
材料:砂仁5克,藿香10克,大米100克,白糖适量 。
做法:先把砂仁研成细末备用 , 把藿香择净,放砂锅内加水浸泡10分钟后 , 水煎取其汁,加入大米熬成粥,粥熟时加入砂仁和白糖 , 再煮1~2沸即成 。每日服一剂,连续3~5天 。
功效:能和中止呕,适用于妇女妊娠呕吐 。
###其它资料参考###月子期间所摄入的营养主要是补偿妊娠和分娩时消耗的精力,促进母体组织修复和体内各个器官尽快恢复到正常状态,改善产妇机体营养状况,提高产妇的抗病能力,预防月子期间的各种并发症,提高乳汁分泌所需要的营养素 。
那么,月子期间的食谱有哪些呢?
1.产后第一周的饮食调理以促进子宫收缩、排净恶露为宜,需要给新妈妈补充营养和水分 , 补充些蛋白质和脂肪,但是食物应该做的清淡些 , 不好过于油腻 。
在这里推荐的食谱有:小米粥、红豆黑米粥、鸡丝粥、生化汤、鸡蛋羹、酒酿蛋汤、泥鳅汤、肉丝炒黄花菜、鲫鱼汤等 。
2.月子第二周因为恶露已经排除的差不多了,伤口也基本愈合,这个时期的饮食以调理脏器、促进恢复为主 。另外 , 这时候应该增加些膳食纤维,预防产后便秘 。
在这里推荐的食谱有: 小米红枣粥、馄饨、鸡丝龙须面、公鸡汤、胡萝卜炒鸡蛋、药膳猪肚汤、虾仁炒丝瓜等 。
3.产后第三周和第四周是进补的最佳时机,调理以催乳为主,补血为辅 。这时候需要摄入更多的养分增强体质,恢复元气 。
在这里推荐的食谱有:花生猪蹄汤、黑豆排骨汤、杜仲猪腰汤、麻油鸡、百合炒芦笋、红薯粥、番茄炒鸡蛋、莲子炖猪肚、玉竹兔肉汤、海参羊肉汤等 。
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