推荐食谱：黄花菜栗子粉丝煲
材料：栗子250g，黄花菜20g，粉丝50g ， 油、盐、耗油、鸡粉、生粉各适量 。
做法：
1、将栗子放入煮开的热水中，盖锅盖 ， 煮5分钟，关火 ， 捞起栗子，倒去水 。
2、剥去栗子的外壳，待用 。将黄花菜干用清水泡软，用厨房剪刀剪去梗 。用温开水泡软粉丝，再过一次冷水 ， 沥干，待用 。
3、用适量的蚝油、鸡粉、食盐、胡椒粉、生粉和水拌成芡汁 。
4、热油锅 ， 放入蒜头爆香，放入黄花菜，放入栗子煸炒出味 。
5、将炒好的栗子和黄花菜放入砂锅中 ， 放入粉丝，倒入芡汁，盖锅盖大火煮滚，转小火煲5分钟即可关火 。
榜上有名之上榜蔬菜三：黄豆芽
上榜理由：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等 。蛋白质是生长组织细胞的主要原料 ， 能修复生孩子时损伤的组织；维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止出血；纤维素能通肠润便 ， 防止产妇发生便秘 。
推荐食谱：清炒黄豆芽
材料：黄豆芽200g，白醋1勺，盐2g，泡椒、油各适量 。
做法：
1、锅中热油 ， 放入泡椒炒香 。
2、倒入洗净的豆芽，加入盐，翻炒均匀 。
3、快熟时加入少量白醋 。
4、继续翻炒，直至豆芽熟透即可 。
榜上有名之上榜蔬菜四：紫菜
上榜理由：紫菜中含碘和铁较多 ， 碘是制造甲状腺素的主要原料 ， 产妇多吃海带，可以增加乳汁中碘的含量，新生儿吃了这种乳汁 ， 有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症 。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用 。
推荐食谱：紫菜豆腐汤
材料：嫩豆腐1块，紫菜100g ， 白蘑菇50g ， 干虾米10g，浓缩鸡汁1大勺，盐适量 。
做法：
1、豆腐切成5厘米见方的小块，紫菜撕碎，白蘑菇切片 。
2、锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀（有新鲜鸡汤更 健康 ） 。
3、将切好的豆腐块放入汤中，大火烧开后转小火，将海带片放入汤中 。
4、加入洗净沥干水分的干虾米 ， 再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀 。
5、中火煮3分钟，加入适量盐调味即可 。
榜上有名之上榜蔬菜五：莴笋
上榜理由：莴笋含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿 。莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用 ， 尤其适合产后少尿及无乳的新妈食用 。
推荐食谱：山药炒莴笋
材料：山药100g，莴笋250g，油、盐、鸡精、水各适量 。
做法：
1、莴笋、山药去皮 ， 洗净切片 。
2、锅热油 ， 放入莴笋，快速煸炒后，捞出 。
3、锅另热油 ， 放入山药 ， 快速煸炒 ， 放入盐 。
4、再放入莴笋 ， 翻炒后 ， 加入少量水 ， 盖上盖焖一会儿 。
5、开盖，翻炒后，撒入鸡精，翻炒装盘即可 。
坐月子，要讲究四个要点：排恶露、复元气、通母乳、养气血 。
所以，妈妈月子期间的饮食要遵循：少食多餐、营养均衡、适当进补的原则 。
坐月子食谱推荐：
坐月子是女性人生中的一件大事，一方面关系到自身身体的恢复，另一方面也关系到宝宝的成长发育 。
这一时期，吃得好还不够，按照上面推荐的菜谱，吃得 健康 均衡才有利于妈妈产后体质和体型的恢复 。
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