咖啡如何学拉花？有哪些技巧？？很多人都是比较喜欢喝咖啡的，为了让咖啡不仅美味变得好看，所以会有拉花的存在，想要学习，咖啡拉花必须要掌握一些技巧 。
会发现咖啡拉花看起来非常的简单，但起始动手非常的难 ， 对于一些初学者来说掌握一些技巧是非常有必要的 。第1步就是萃取咖啡，一定要把咖啡制作好，提前放到准备操作的杯子当中，而且咖啡的浓度也要进行调试 。紧接着就需要将提前准备好的奶泡进行 ， 打制将上面一些比较粗的奶泡去掉 ， 这样奶泡才会变得圆滑细腻，在拉花的时候更容易一些 。将提前准备好的奶泡倒入准备好的咖啡当中当奶泡与咖啡融合之后就会感觉到特别的粘稠 ， 这个时候粘稠度正好就可以进行拉花操作 。
当在拉花的时候是需要提前握住杯子的手腕左右 ， 轻轻的晃动杯子，而且手腕也需要左右来回的进行晃动，不需要整只手臂晃动，这样幅度会过于大影响拉花的效果 ， 而且杯子的晃动幅度也会偏大 。制作完之后可以看见杯子中会有白色的奶泡，要左右轻轻的摇晃一下，这样方向就会逐渐的改变，而美丽的拉花就被制作完成 。
会发现在制作拉花的时候需要细心 ， 有一些动作技巧一定要注意耐心，时间要求会比较高，不能够急于求成，否则效果会比较差 。在咖啡店购买一杯咖啡，会发现咖啡师制作的拉花不仅好看而且简单，但是学起来并不是特别的容易，对于初学者来说，每一个动作都非常的难，如果想要制作的非常完美，就需要掌握技巧 。在网络上可以找到一些视频进行学习 ， 需要一步一步的锻炼，当熟悉之后才能够将拉花制作的更加完美 。
一、奶泡的制作：
1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来 。
2、 将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏 。注意！盖子与滤网不可以直接加热 。（如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下，当然，不要冰过头而让牛奶结冰了 。）
3、将盖子与滤网盖上 ， 快速抽动滤网将空气压入牛奶中，抽动的时候不需要压到底，因为是要将空气打入牛奶中，所以只要在牛奶表面动作即可；次数也不需太多，轻轻地抽动三十下左右即可 。
4、移开盖子与滤网，用汤匙将表面粗大的奶泡刮掉，留下的就是绵密的热（冰）奶泡 。
二、拉花方式：
1、冲煮Espresso ， 建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中 。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除 。
2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中 。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合时，表面会呈现浓稠状，这时候便是开始拉花的时机（通常此时杯子里已经半满了） 。
3、拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕 ， 重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动 。请注意，这个动作纯粹只需要手腕的力量，不要整只手臂都跟着一起动 。当晃动正确时，杯子中会开始呈现出白色的“之”字型奶泡痕迹 。
4、逐渐往后移动拉花杯，并且缩小晃动的幅度，最后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线，画出杯中叶子的梗作为结束 。
###其它资料参考###咖啡拉花 ， 听着就好浪漫的，经常在咖啡馆点一杯拿铁或者卡布奇诺的文艺青年们，或多或少知道拉花 ， 拉花是怎么做成的？自己能不能在家做一杯有情调的拉花咖啡 。今天，小编与你一起深入了解一下吧 。
相关经验推荐
- 咖啡加奶油怎么喝
- 坐月子可以玩手机吗 快快来看看吧
- 这4种“婴儿语言”，新手妈妈早学会，带娃轻松，宝宝也能少受罪
- 人人车是怎么卖二手车的？买车流程是什么
- 手足口病潜伏期是多久 手足口病潜伏期症状
- 剑网3指尖对弈妙手羁绊怎么搭配 妙手羁绊搭配推荐
- 剑网3指尖对弈妙手羁绊怎么样 剑网3指尖对弈妙手羁绊介绍
- 500强公司出手！将入主这家百亿市值A股
- 我的世界起床战争小技巧手机版 手游我的世界起床的战争技巧
- 花式咖啡奶泡 猫 怎么做