5.《药品化义》:“若气有余,表邪旺,腠理实 , 三焦火动,宜断戒之 。至於中风手足不遂,痰壅气闭 , 始终皆不加 。”
6.《本草新编》:“骨蒸、痨热与中满之人忌用 。”
7.《本草汇纂》:“反藜芦,畏五灵脂、防风 。”
8.用法与用量10~30克 。
9.贮藏置通风干燥处,防潮,防蛀 。
2、山药,即薯蓣,别名怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延 。多年生草本植物 , 茎蔓生 , 常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株 。块根含淀粉和蛋白质,可以吃 。单子叶植物,10属650种 , 广布于全球的温带和热带地区,我国有薯蓣属Dioscorea 1属 , 约80种 。原产山西平遥、介休,现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区 。
【性味】味甘,性平 。
【归经】归脾、肺、肾经 。
【功能】补脾养胃,生津益肺,补肾涩精 。
【主治】用于脾虚食少,久泻不止 , 肺虚喘咳 , 肾虚遗精,带下,尿频 , 虚热消渴 。
【用量】15~30克 。
【禁忌】该品养阴能助湿,所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜 。需要提醒大家的是,食用山药一般无明显禁忌症,但因其有收敛作用,所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用 。
3、黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分 。可以做成各种美味的食品 。一般人均可食用 。
【功效】《本草纲目》称:“服黑芝麻百日能除一切痼疾 。一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更出” 。黑芝麻含的维生E占居植物性食品之首,而维生素E能促进细胞分裂 , 推迟细胞衰老,常用之,可抵消或中和细胞内衰老物质“游离基”的积累 , 起到抗衰老和延年益寿的作用 。据科学家实验表明,维生素E可使实验动物的寿命延长15%~75% 。
适宜人群
1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用;适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹 , 习惯性便秘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用 。
2. 患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食 。
4、枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称 。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实"枸杞子",而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种,与琼珍灵芝、长白山人参,东阿阿胶并称为中药四宝 。
【性味】枸杞子:甘,平 。枸杞叶:苦、甘;性凉 。
【功能】枸杞子:养肝,滋肾,润肺 。枸杞叶:补虚益精,清热明目 。
食用价值
肾虚的人,食用枸杞效果很好 , 枸杞具有补肾养肝的功效,多吃枸杞还可延年益寿,缓解长期的腰痛 。枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等 。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞 。
5、鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳 , 内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一 。
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