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西兰花搭配什么吃( 七 )

生活百科西兰花


问题七：西兰花不能和什么一起吃西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效 ， 尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳 。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人 。
.牛肝+西兰花
牛肝中的铜会使西蓝花中的维生素C氧化 ， 从而失去营养价值 。
2.猪肝+西兰花
西蓝花富含膳食纤维，与含有铜、铁等矿物质的猪肝同食，会降低人体对这些矿物质的吸收 。
3.西葫芦+西兰花：
西兰花中富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉 。
4.牛奶+西兰花：
西兰花与牛奶同食 ， 会影响钙的消化及吸收 。
问题八：西兰花不能和什么同吃西兰花
别名：绿菜花，西兰花菜
禁忌人群：红斑狼疮患者忌食 。
适宜人群：一般人群均可食用 。
西兰花+ 牛奶 ：影响钙的吸收
问题九：西兰花和什么在一起炒好吃一般说的家常一点 和 香菇混搭肉丝 或者火腿
就想楼上那位说的 实际上清炒很好吃 当然最好多加点蒜蓉
这东西你要和别的炒 实际上很多时候你会发现 炒出来还是各是各的味
###其它资料参考###西兰花味道鲜美，营养丰富，含有糖类，蛋白质，脂肪，胡萝卜素，矿物质如钙、铁、钾、锌等含量都很高，远高于白菜花 。西兰花中维生素C含量很高，有防癌抗癌的功效，尤其在防治胃癌、乳腺癌方面效果较好 。西兰花可增进肠蠕动 ， 促进排便，适宜便秘患者食用 。能美容养颜，抗衰老，降血脂，降血压 ， 提高记忆力 ， 提高机体免疫力 。下面给伙伴们分享几道西兰花搭配的菜 。
一、西兰花炒木耳红萝卜
食物准备：木耳、红萝卜、生抽、耗油、胡椒粉
制作流程：
1、把生抽、耗油、盐、胡椒粉先调好放到小盘子里预留，木耳用水浸泡，清洗干净；
2、红萝卜削皮，切割成小块预留；
3、西兰花清洗干净，撕成小块 。在锅里放一点油和盐，将西兰花放入开水中焯一下，绰水，直到锅中的水再烧开，捞起 。
4、热锅冷油，由于红萝卜较为硬 ， 不易炒，先把胡萝卜炒软 。添加木耳再次翻炒，随后放入绰水的西兰花，再放入准备好的调味品生抽、耗油、盐、胡椒粉 ， 翻炒均匀，这样菜就做好 。
二、西红柿炒西兰花
食物准备：西兰花、西红柿、生姜、花生油、盐、生抽少量
制作流程：
1、西兰花清洗干净 ， 用刀切成小块；
2、放入开水中焯十几秒，取下 ， 低温 ， 沥干预留； 。
3、凉锅滚油，爆炒生姜片；
4、将番茄切割成块，用炒勺压至变松；
5、然后放入西兰花和盐，迅速翻炒；
6、起锅前放一点生抽 ， 搅拌均匀后起锅 。
三、西兰花炒蘑菇
食物准备：西兰花、蘑菇、红萝卜、姜蒜、生抽
制作流程：
1、西兰花清洗干净，撕成小块 ， 蘑菇清洗 ， 红萝卜切小块，姜片，蒜头切成片 。
2、锅中烧开水，将西兰花和红萝卜焯至断生，捞起来晾干预留；
3、锅中滚油，爆锅葱姜；
4、随后添加蘑菇翻炒；
5、加入少许盐大火翻炒，炒至糖色；
6、随后倒入西兰花和红萝卜翻炒；
7、炒熟后加生抽搅拌均匀，随后添加少量盐 。
四、西兰花炒鸡蛋
食物准备：西兰花、鲜鸡蛋、五香粉
制作流程：
1、西兰花切成小块，用冷水泡30分钟；
2、锅中的水烧开后，添加西兰花、油和盐，煮到变松；

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