怎么挑选菠萝蜜熟不熟1菠萝蜜看是否成熟了可以通过观察外壳以及闻气味 。
第一种方法：观察外壳
菠萝蜜外壳的颜色如果是橙黄色两端为黄色就彻底成熟了 ， 如果外壳呈现有青绿色就是还未成熟，通过摸外壳如果外壳有很多小疙瘩容易蹭掉就是成熟了，不容易蹭掉很尖锐就是没有完全成熟 。
还可以通过按压外壳，如果菠萝蜜的外壳比较硬、按压没有弹性，则为生的要是按压有弹性，且比较软，说明成熟，可以购买如果按压直接凹下去，且按压区域还有汁水溢出，说明这个菠萝蜜已经成熟过度或者变质的，这样的菠萝蜜就不要买了 。
第二种方法：菠萝蜜的气味
如果菠萝蜜有很浓郁的香气就是熟过头了也就是我们经常在市面上看到的那种菠萝蜜，如果有一点点淡淡的香气就是刚好成熟，相反如果连淡淡的香气都没有就是还未成熟 。
第三种方法：切口查看
如果菠萝蜜还未成熟的时候切口闻香味还未熟可以继续用保鲜膜包裹至成熟，菠萝蜜若是不成熟 ， 切口后很难放熟了，且容易烂掉，味道也不好 。
菠萝蜜如何催熟
1、自然放熟 。将菠萝蜜打开之后 ， 发现果肉还没成熟，可以先用保鲜膜将菠萝蜜密封好 ， 拿出一个纸箱 ， 将其放在纸箱中，之后放置在阴凉干燥处，一般存放几天，果肉就会熟的 。
2、水果催熟 。准备一些成熟的水果，例如香瓜、香蕉、猕猴桃，与未成熟的菠萝蜜放在一起 。或者将菠萝蜜装好，放在大米中，都可以起到催熟作用，加速菠萝蜜成熟速度 。
3、高温催熟 。可以将菠萝蜜放置在太阳下 ， 晒上一天，或者几个小时，若是天气不佳，没有阳光的话，可以取暖机恒温吹上几个小时，还可以在菠萝蜜的根蒂的位置上面擦上白酒，然后再放在太阳下面晒 ， 可加速成熟 。
怎么挑选菠萝蜜熟不熟2菠萝蜜怎么挑选整个的
看颜色
高质量的菠萝蜜的颜色都是发黄的，另外成熟季节菠萝蜜，一般是金黄色泽的 。如果还没完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色 。青绿色，是菠萝蜜本来的颜色 。
等到成熟季节的时候，大小基本不变 ， 颜色会慢慢变得金黄 。但是，这并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买，青绿色的菠萝蜜也是可以购买的，但是就要大小成熟了 。买回去后，放三两天，就会慢慢变成熟，变黄，金黄色的菠萝蜜就是购买的首选 。
看外皮
质优的菠萝蜜，外皮是完好无损的，其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”，这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处 。外皮带点小黑点，这个是正常的，也是成熟菠萝蜜的正常现象 。但是 ， 如果这些小黑点非常多、或者连接成一片的都是黑，这个时候就要小心了
闻香味
一般成熟了的菠萝蜜 ， 会有比较浓的香味，而且表皮会有一点点的裂开，裂开的地方 ， 香味更加浓郁，所以我们大家在购买菠萝蜜的时候，一定要看菠萝蜜的`外形是否完好，还不需要多注意闻一闻菠萝蜜的气味，有有香味的菠萝蜜吃起来口感会更好的 。
菠萝蜜的正确打开方法
1、用刀从中间切开，将白色带粘液的部分的切掉 ， 也就是中间部分，用保鲜膜除掉上面的粘液 。成熟的菠萝蜜剥去果皮后就可以看到果肉，俗称菠萝包 。
2、将菠萝蜜中间的白色的物体用刀去掉后 ， 就可以把中间黄色的一个一个菠萝包拿来吃了 。
3、把菠萝蜜中的每个黄色的果肉剥离出来，把里面的果核剥出来 ， 吃黄色果肉 。
相关经验推荐
- 幻塔雪原奇怪声响的塔怎么解 幻塔雪原发出奇怪声响的塔解密攻略
- 幻塔藤壶炖菜怎么做 幻塔藤壶炖菜食谱配方
- 新飘流幻境怎么邀请好友 新飘流幻境邀请好友奖励介绍
- 菜夹饼的菜怎么做
- 醒茶罐怎么用
- 香丝菜怎么吃
- 柠檬去味能放多久
- 宝宝湿疹是怎么引起的5原因第二个最常见！
- 宝宝长湿疹怎么办 关键记住湿疹预防、护理三部曲
- 谁说偏方不管用 宝宝湿疹怎么办 只要记住5要素！