茶叶储存不当，容易潮湿变味，如何延长茶叶的保质期？？
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茶叶是我国传统饮品之一，中国人喝茶已经有上千年的历史了，形成了中国特有的茶文化 。饮茶从古至今都被看成是一件高雅的事情，中国的茶文化对茶叶进行了很详细的划分，茶叶的分类方法有好多种 ， 有根据产地来划分的，也有根据制作工艺来划分的 ， 甚至有根据茶叶的颜色来对茶叶进行划分的 。在茶文化中不同的季节饮用不同颜色的茶叶也有讲究，比如夏季适宜喝绿茶、冬季适宜喝红茶 。茶叶中含有茶多酚 ， 对人的身体有益无害，长期饮茶能够预防各种疾病的发生，但是在喝茶时候一定要注意 ， 因为茶叶容易潮湿发霉 ， 如果喝这种茶叶不仅对身体无益 ， 反而有害 。那么如何延长茶叶的保质期呢，下面就以个人的观点来说一说 。
一、密封保存
如果想要防止茶叶潮湿变味可以将茶叶放到密封的罐子里保存 。不同的茶叶适宜使用不同的罐子，比如绿茶可以使用铁罐 ， 普洱就适宜使用瓷罐，因为普洱保存的时间长，如果在铁罐里放的时间久了容易跟铁发生反应 ， 味道产生变化 。
二、冷藏保存
还有一种可以有效延长茶叶保质期的方法就是讲茶叶密封好后放到冰箱的冷藏里进行保存，这样做有一点需要注意那就是必须要密封好，否则茶叶很容易在冰箱里受潮 。
三、适当炒制
这种方法适合在稍微有些受潮的茶叶，或者保存了一段时间的茶叶，将茶叶隔一段时间在铁锅里进行一次炒制，能有效的防止茶叶变潮湿，使得茶叶的保存时间变得更长 。当然如果茶叶放的时间太长了不仅会影响口感，还有影响茶叶的营养价值 。
你还知道哪些延长茶叶保质期的方法呢？欢迎留言讨论 。
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爱茶之人最心痛的事情，莫过于珍藏的普洱茶发霉了！都知道普洱茶越陈越香，所以很多茶友买了普洱茶以后，一般都不会马上喝，特别是新茶，买来以后存放个三五年 ， 滋味更好！所以很多人都愿意把买来的普洱茶存放收藏一段时间 。但是因为储藏不当，就会导致普洱茶发霉 。尤其是在湿热的南方夏季，一旦疏忽，普洱茶发霉的事情就防不胜防！
发霉的普洱茶是不可以直接饮用的，但是直接丢掉未免又太可惜了 。不过，在这里有个问题必须要提醒广大茶友 ， 如果你的储藏环境没有问题，普洱茶却发生了类似发霉的情况，一定要记得咨询懂行的茶友，因为很有可能你买的普洱茶不是发霉，而是长金花，这种情况是意外的惊喜，一定不要一个冲动就把普洱茶丢了！其实，即使是真的发霉，也不要随意丢掉 。今天，小编就教给茶友一些方法，处理一些轻度发霉的普洱茶（如果发霉太严重，那就只能遗憾丢掉了） 。
首先，不要把发霉的普洱茶拿去阳光下暴晒，也不能用水冲洗 。用半潮湿的布擦去普洱茶表面的霉菌，放到通风的地方，不用晒，更不能自作聪明的用锅去炒 。每天都放出来通风，半个月后发霉的情况就会改善 。另外 ， 一些上好的古树茶，随着时间的推移，雨过天晴天气变得干燥后，一些轻微的霉变就会散去 。当然，如果你买的是一般的台地茶，发霉就可以直接扔掉了，因为也不可惜 。
其实除了以上的方式，还有另外一个方法，但是这个方法不适合完美主义者 。就是把普洱茶打散处理，特别是普洱茶熟茶 ， 若出现发霉情况，最好是将成团成块的普洱茶打散，用竹篮放在通风且干燥的地方，隔三差五将茶叶翻腾一遍，半个月以后茶的霉味就会散去了 。
