山楂 。炖鸡汤，可以丢几颗山楂进去，煮出来的鸡肉更易酥烂，也能起到消食化积的作用 。而且 ， 山楂中的有机酸能够保证维生素C在加热的情况下也不被破坏，是不是一举多得?。康?nbsp;， 山楂不宜与人参等大补的药同时服用，也不能吃得太多 。
【电压力锅鸡怎么做好吃吗】 山药 。山药是养肺佳品，而鸡是营养价值非常丰富的家禽，将两者放在一起煲汤，对养护我们的肺，润燥效果特别好 。秋季也可以用山药来煲鸡汤 。
文章插图
电压力锅炖鸡做法步骤：
在制作这个电压力锅炖鸡之前需要准备鸡腿肉适量还有芋头适量 。然后我们还需要油，盐适量，花椒，大料，五香粉 ， 葱姜蒜等，火锅底料以及料酒，就可以开始我们的制作啦 。
1.首先我们将鸡腿肉洗干净之后然后用酱油还有盐将它先腌制一下，大概需要几个小时的时间因此在做之前应该要提前进行腌制 。再将芋头也清洗干净，切成大小均匀的块状 。
2.接下来我们起锅烧油，等到油温七成热的时候放入腌制好的鸡块翻炒到颜色变成金黄色就差不多了 。我们将其捞出来备用 ， 接下来再把准备好的芋头也放进去炸到色泽变成金黄色也将其捞出来备用 。
电压力锅炖鸡
3.然后我们在起锅烧油 ， 将葱姜蒜等的小料全部放进去进行爆香 。咱们再把炸好的鸡块还有芋头全部倒进去进行翻炒，接着再加入适量的料酒还有酱油让它们上色，在将它们翻炒均匀就可以了 。
4.最后我们将炒好的鸡块还有芋头一起全部放入高压锅里面，接着往里面倒入适量的热水再把锅盖盖上之后大概焖煮十五分钟就可以了 。这样就可以出锅啦，一道营养美味又健康的高压锅炖鸡就制作完成了 。
这道电压力锅炖鸡其实做法是非常简单的 ， 只要大家按照这个步骤来做的话是没有什么问题的 。而且做好的炖鸡营养也是十分的丰富，用来滋补身体的话是再好不过了 。里面含有丰富粉蛋白质还有氨基酸等等的营养物质，这些物质对我们的身体健康又是非常有好处的 。在我们比较疲惫或者是比较累的情况下吃一些这个炖鸡是有助于我们恢复体力的 ， 还可以适当的消除疲劳 。
###其它资料参考###近几年来，应用电高压锅的家中真的是愈来愈多了 ， 做为传统式压力锅的更新换代版，电高压锅兼顾电饭煲和压力锅的优势，应用不但便捷，并且主要用途极广，像我们平时做饭、熬汤、煮粥、煮肉哪些的，统统可以轻轻松松拿下 。非常是用电高压锅炖出去的鸡脯肉，味儿不但美味，并且口味极好 。
电压力锅炖鸡的步骤
一、电高压锅炖鸡的步骤
1、香菇炖鸡
鸡清理干净，添加米酒、生抽、木薯淀粉、盐等调料，搅拌均匀，腌渍15分钟 。随后，将别的调料清理干净 ， 随后加热电高压锅，倒进蒜 ， 放进黑椒鸡块，煮至五分熟 。再下平菇、辣椒圈、葱段等 ， 煮开 。
2、葱根炖乌鸡
将鸡清理干净，斩成一小块，随后倒进锅中，与朝天椒末、葱根、生姜片、蒜头一起炒，熟后倒进电高压锅中 ， 加沸水烧煮 。起锅前放盐、味精、芝麻油等调好味，就可以服用 。
电压力锅炖鸡的步骤
3、茶树菇板栗炖鸡
栗子自来水煮开，去皮，茶树菇清理干净 ， 去根 ， 与斩成一小块的鸡脯肉放到一起煮开 。再在电高压锅里加植物油、生姜片、辣椒干等加热，倒进黑椒鸡块 ， 煮至黑椒鸡块变颜色，放水炖 。熟后，再起锅前加盐就可以服用 。
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