【烹饪步骤】：
1. 首先我们需要把以上主要食材都准备好 ， 鸡蛋、鸡腿、调味料 。
2. 准备好后我们需要把鸡腿用清水反复冲洗干净，鸡腿上有脂肪我们可以去除掉，然后沥干水分用牙签在鸡腿表面上扎上小孔放到碗中进行备用 。
3. 鸡蛋我们需要放到蒸锅中进行蒸煮，或者用水煮熟，煮熟后的鸡蛋晾凉不烫手后我们需要把表皮剥掉 。
4. 锅中烧热加入适量的食用油，放入冰糖小火慢慢炒制融化，融化后立刻关火防止冰糖会糊掉 。
5. 接下来我们需要把鸡腿、鸡蛋放入到郭中华在加入香叶、八角、桂皮、花椒、生抽、老抽、食用盐、冰糖、大蒜、生姜、辣椒轻轻的用锅铲搅拌均匀 。
6. 大火煮开后 ， 转小火盖上锅盖慢慢进行炖煮半小时左右的时间，然后把电源拔掉不要打开锅盖 ， 继续静置焖煮2个小时左右的时间 。
7. 这样鸡腿与鸡蛋都可以被汤汁浸泡入味 。
8. 鲜香软烂的鸡腿，营养多汁的鸡蛋 ， 搭配上米饭一口气可以吃上2大碗 。
【烹饪窍门】：
1. 以上是2人食量 ， 如果家中人口比较多我们可以适量的添加食材 。
2. 我做的颜色比较浅，如果大家想要颜色深一些的就多加入一些老抽，但是盐就要适量的减少，否则过于咸会影响口感，喜欢吃辣的朋友可以搭配一些干辣椒比较提味 。
【电压力锅卤鸡腿怎么做】3. 鸡腿与兔肉不能同时食用 ， 会出现腹胀腹泻的情况发生，鸡腿与菊花一起食用会中毒，所以大家在吃鸡腿前一定要注意 。
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