6、鸡蛋帮助你减肥：前面提到，吃鸡蛋更耐饥，自然也有利于减肥瘦身 。有研究表明，早餐吃鸡蛋的人，比那些吃面包圈的人更容易减肥 。
7、鸡蛋相对较便宜：与其它高蛋白的食品，如“红肉”相比，甚至那些价格稍高的放养鸡蛋也还算便宜 。
用鸡蛋怎样做早餐3早餐吃鸡蛋的好处：
1、鸡蛋更耐饿 。
鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿 。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量 ， 让你肚子饱的时间更长 。
2、鸡蛋帮助减肥 。
研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重 。
3、鸡蛋是蛋白质的绝佳来源 。
鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质 。
4、鸡蛋性价比高 。
与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉 ， 就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多 。
5、一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高 。
鸡蛋的确有一定量的胆固醇，但是 ， 鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分 。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危险 。
6、鸡蛋有益大脑发育和记忆力 。
蛋黄中丰富的胆碱成分 ， 能促进大脑发育，有益大脑功能 。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助 。
7、鸡蛋保护视力 。
蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害 。它们同时有助于减少患老年白内障的风险 。
以上就是我们为您所介绍的早餐吃鸡蛋的好处 ， 这七大好处是在早餐中食用才能体现出来的 。此外，在早餐中食用鸡蛋，我们需要特别提醒您的是，鸡蛋切忌空腹食用，合理的搭配其他健康饮食，均衡膳食营养，才是吃早餐的关键之处 。
###其它资料参考###用鸡蛋做早餐，我能连吃30天不重样！
相信家家厨房的冰箱里，都少不了鸡蛋的身影 。作为平价的补身食材，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素D以及人体必需的8种氨基酸 。特别是一天当中最重要的早餐，吃个鸡蛋不但能补充营养 ， 还能让饱腹感更持久，避免中午吃多 。
说到早餐吃鸡蛋只能想到水煮蛋和煎蛋？用鸡蛋做早餐，吃法多着呢！嫩滑的蛋卷、喷香的炒饭、热乎乎的汤面、入口即化的蒸蛋，还有超快手的鸡蛋饼和馒头片...让你连吃1个月不重样！好吃、好做、营养均衡的早餐都在这里啦～
1
菠菜蛋卷
·主料·
菠菜｜300g
鸡蛋｜3只
·辅料·
食用油｜适量
盐｜适量
鸡精｜少许
做法·
1. 鸡蛋打散，加入适量盐和少许鸡精，打到表面起浮沫 。
2. 菠菜焯水，过凉水后挤干水分 。随后切碎放进打好的鸡蛋里，搅匀 。
3. 平底锅加热后倒入适量油，摇匀 ， 让锅底均匀沾上油 。
4. 小火倒入菠菜蛋液，晃动锅具，让蛋液均匀地铺在锅里 。
5. 表面基本凝固后，从一侧开始卷起，如果铲子不够用可以用筷子辅助，但下手千万要轻，不要卷破了 。
6. 卷好后再加热30秒左右出锅 ， 切段 ， 装盘，蘸自己喜欢的酱料趁热吃吧～菠菜的清爽裹满蛋香，来一大口，爽！如果给宝宝吃可以不放鸡精，酌情加盐 。
2
火腿鸡蛋饼
·主料·
鸡蛋｜1个
火腿肠｜1根
面粉｜半杯
·辅料·
水｜适量
盐｜少许
·做法·
1. 鸡蛋打散 。
2. 火腿切碎 。
3. 将所有材料混合 ， 搅打均匀 。
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