虾皮卷心菜馅饼的制作要诀：作为主食食用 。小帖士-健康提示：此饼具有宽中、降心火、活血化瘀等功能 。
羊肉白菜馅饼的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 羊肉白菜馅饼的制作材料：主料：标准面粉100克，羊肉50克，白菜200克 辅料：大葱，姜各3克，酱油5克，香油5克 ， 精盐5克，植物油5克，醋5克，清水适量 。教您羊肉白菜馅饼怎么做，如何做羊肉白菜馅饼才好吃 （1）将面粉用水调成面团，要稍软些 。
（2）将羊肉剁碎，姜、葱切成碎末，一同用酱油、香油、盐调匀待用 。白菜洗净 ， 沥去水分，剁碎 ， 稍挤出水分，打入肉馅中 ， 拌匀 。
（3）将面分成四份，每份均揉团 ， 按扁，用擀面杖擀成圆形面皮，包入肉馅 ， 捏严呈包子状 。（4）烧热饼铛，将小包子头向下，按扁在饼铛上 ， 盖上盖，改文火烙，等一面微黄再翻过来烙，两面均黄后，加入植物油不时翻动烙至两面焦黄即成 。
小白菜鸡蛋馅饼的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 小白菜鸡蛋馅饼的制作材料：主料：面粉500g，冷水 350g ， 小白菜 500g，鸡蛋 2个，香油 1汤匙（15ml） 辅料：虾仁 适量，花生油 适量，葱花，姜末，盐 适量 小白菜鸡蛋馅饼的特色：外脆里嫩，滋味鲜美 。就一点醋吃，又香 ， 又不腻人，营养就更不要说了 。
教您小白菜鸡蛋馅饼怎么做 ， 如何做小白菜鸡蛋馅饼才好吃 准备时间：15分钟烹饪时间：25分钟1. 面粉用冷水（加少许盐）和好 ， 揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时 。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎 。
虾仁洗净剁碎 。2. 烧热花生油，把鸡蛋炒熟 。
3. 小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅 。4. 把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅 ， 收严剂口 ， 用手按成小饼 。
5. 平锅烧热 ， 淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟 。提示：做馅饼只用水调面 ， 不放其它辅助用料 ， 一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制 ， 并且还要看面粉的吃水量 ， 适当进行调整 。
草莓果酱馅饼的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 草莓果酱馅饼的制作材料：主料：1个水果馅饼外胚面团，2杯鲜草莓 辅料：2茶匙菠萝丁 ， 2杯黄桃丁 调料：1茶匙奶油，1/3杯砂糖，1茶匙鲜柠檬果汁 教您草莓果酱馅饼怎么做 ， 如何做草莓果酱馅饼才好吃1.将面团放入圆型的烤盘中，均匀粘在烤盘的底部和周围 。用叉子在底部刺些小洞，放入冰箱冷冻15分钟 。
2.将菠萝丁、砂糖、奶油和柠檬汁放入大碗中调匀 。将馅饼胚取出，中间放满调匀的果肉馅，放入烤盘 。
3.烘烤30分 。
麦多馅饼怎么做正宗？
馅饼的做法：面粉用大碗盛起 ， 加上少量清水搅拌成雪花状（边加水边搅拌面粉） 。
揉成光滑的面团 。用保鲜纸盖上，饧发20分钟左右 。
莴笋去皮切丝 。红烧瘦肉用搅拌机绞碎 ， （春节做的红烧肉肥的部分大家都先吃了，剩下瘦肉会变得很硬 ， 口感不好，到最后都倒掉 ， 很可惜，可以变通一下 ， 挑选出来洗净搅成美味的肉松） 。
葱洗净切粒，肉剁碎或搅成肉松 。鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀 。
热锅，倒适量油，倒入鸡蛋 ， 保持大火快速翻炒 。炒成蛋花片，盛起备用 。
加少许油再次热锅 ， 倒下菜心丝翻炒片刻，倒下肉松、少许盐、鸡粉、翻炒均匀 。盛起，加上鸡蛋、少许胡椒粉、香油 。
