如果茶叶冲泡时间太久里面的芳香物质茶多酚物质就容易氧化 ， 茶叶的味道变得没有那么好，香味也会变得比较低，颜色会变得太暗，这样品尝的价值就不会很高，因为茶叶中的维生素C，维生素P ， 氨基酸等营养物质会因氧化而减少，这时的茶的营养价值就会降低，并且茶水长时间搁置在那里，就会受到周围环境的污染 ， 因为茶水中很容易滋生微生物，所以想要健康饮用茶水，一定要尽快食用，不可长期搁置 。
冲泡次数不宜太多
一般冲泡三四次以后就不会再有什么茶汁了，头开的茶水里面含有的浸出物占有50%，第二次冲泡的茶水浸出物大概含有30%，三开茶汤则为10%，四开茶汤却只有1-3%，再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在后泡出 。
上面给大家介绍的就是喝茶需要注意的事项有哪些，看了上面的介绍 ， 大家应该也有了一定了解 。除了上面这些事项，还应该注意饭前不要喝茶，不要喝冷的茶 ， 空腹的时候不要喝茶，吃完饭以后不要马上喝茶，更不要用茶水送服药物，隔夜的茶也是不能喝的 。
###其它资料参考### 在很多人的生活中，经常会泡茶喝，其实泡茶不仅是一门学问，也是一种日常生活中的礼仪，所以很多国家都对泡茶有着一定的研究，也有着很多的方法，随着社会经济的发展 ， 在科学的指导下，能够更好的泡出美味的茶 。
喝茶的注意事项1、不要过量饮茶
2、在泡茶的时候，不要放太多的茶叶
如果在泡茶的时候，茶叶放的太多的话 ， 茶叶中所含有的茶多酚会 ， 刺激人体的神经系统，是人体的神经系统，长期处于兴奋的状态，会导致失眠，影响人体的正常睡眠，还会导致尿频 。
3、在生病的时候不要喝茶了
对于一些不适合喝茶的人来说，如果在身边的时候仍然喝茶的话，反而不利于，病情的恢复，尤其是对中老年人来说，尽量不要再喝茶了 ， 等身体好转之后再喝茶 。
4、不要喝凉的茶
如果泡好的茶凉了的话就不要再喝了，因为凉茶，可能会刺激肠胃，严重的时候会导致腹痛腹泻的问题 ， 不利于肠胃的正常蠕动 。
5、不要喝过夜的茶
如果茶水放过夜了，就不要再喝了，因为隔夜的茶中滋生大量的细菌 ， 而且还可能会有着致癌物，如果服用的话，不利于身体健康和生长发育 。
6、喝了药之后就不要再喝茶水了
喝了药之后如果再喝茶水的话 ， 差距会和药中的某些物质发生反应，从而会降低药效，影响人体对，药的消化和吸收，从而影响药效 。
饮茶的好处1、帮助消化，能够有效的解除油腻
茶叶中所含有的咖啡碱和芳香挥发油，能够有效的促进肠胃的蠕动，有着增强食欲，促进营养物质的消化和吸收的作用 。而且还可以有效的解除使用大鱼大肉之后所带来的油腻感，但是也不能泡茶，泡得过久，如果泡得过久的话，就会将茶多酚泡出来，从而会影响人体对蛋白质的消化和吸收，因为茶多酚会和蛋白质发生化学反应 ， 生成沉淀 。
2、杀菌消毒，能够有效的停止腹泻
长时间浸泡的茶叶能够有效的溶解出茶多酚，茶多酚有着杀菌消毒的作用 ， 能够有效的清除体内的垃圾 ， 而且还有着一定的停止腹泻的功用 。
3、预防心脑血管硬化
将茶叶水泡的时间久一点，可以溶解出类黄酮和茶多酚，能够有效的软化血管，防止血管硬化，还能够有效预防心脑血管疾病，降低血脂 。
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