做溶豆用什么牌子奶粉 ， 溶豆专用奶粉有吗
我们都知道越来越多的人们都会比较喜欢自己亲自下厨去做各种各样的美食，大部分的人们表示自己在制作美食的过程当中成就感满满，而且做出来的食物比外面卖的会更健康，更好吃 。溶豆也是很多人会做的一种小零食，那么，做溶豆用什么牌子奶粉 ， 溶豆专用奶粉有吗？
首先，做溶豆的时候可以选择的粉类类型有：动物奶粉、豆奶粉、果蔬粉这三种 。一般动物奶粉中的全脂奶粉会比较好一点，因为这款奶粉含有脂肪，会造成蛋白霜消泡，而且溶豆花纹不明显，口感相对来说会更好 。其次的话由于脱脂奶粉不含有脂肪，因此会更容易做成花纹明显的溶豆 。而豆奶粉、果蔬粉则比较健康、低脂，做溶豆其实没有专用的奶粉，只是一般情况下会比较建议人们用这几款奶粉 。
除了添加奶粉外，还可以添加一些酸奶、果酱、水果等，这样会让溶豆的口感更加丰富 。溶豆的做法首先是打发蛋清，然后根据量来添加奶粉或者其它的食材，继续打发至倒扣不掉即可，最后挤成小小的形状就可以了，放进烤箱大概50分钟左右 。
开封半年的奶粉做溶豆可以吗，做溶豆用几段奶粉最好
我们都知道当宝宝到达一定年龄的时候家长们就可以适当的给宝宝添加一些辅食，这样的话对于宝宝身体营养的补充是比较有利的，而有一些家长们会选择亲手给宝宝做一些辅食，比如做溶豆这个美食，那么，开封半年的奶粉做溶豆可以吗，做溶豆用几段奶粉最好？下面就让我们带着问题一起去看看 。
首先值得宝爸宝妈们注意的一点就是每种奶粉都有一定的保质期的，宝爸宝妈们在做溶豆的时候只要确保奶粉在一定的保质期内就可以使用了，如果开封半年的奶粉没有超过保质期，放置的条件也挺好，奶粉没有结块，或者奶粉也没有出现受潮或者是过期之类的问题的时候，那么这个时候开封半年的奶粉做溶豆还是可以的 。
但如果开封半年的奶粉已经快过期了，或者已经出现了一些变质的情况时，那么这个时候不建议家长们用开封半年的奶粉做溶豆，否则可能给宝宝的身体健康带来不良的影响 。
其次，做溶豆用的奶粉是没有具体是哪一段的，而且哪一段都是可以的，建议家长们在做溶豆的时候奶粉可以过一下筛，这样溶豆做出来的口感会更好 。
什么牌子的奶粉做溶豆不消泡，溶豆用什么奶粉不消泡
宝妈制作溶豆的时候，发现总是容易消泡，后来猜测可能奶粉不对，想要更换不会消泡的奶粉制作溶豆，什么牌子的奶粉做溶豆不消泡？家长要是不知道溶豆用什么奶粉不消泡，可以来看看本文对此的介绍 。
溶豆不消泡可能是奶粉中含有消泡剂的关系，建议可以选择国外奶粉品牌，比如coles脱脂奶粉这个奶粉品牌，只要没有加入消泡剂的奶粉品牌就可以，制作溶豆之前先看配料表 。不一定要用奶粉，也可以用酸奶、牛奶，这样做出来的溶豆不消泡 。
想要溶豆不消泡，除了要选择奶粉外，还需要对蛋白或蛋黄多打发，打发时需要一次成型，中间不要停止 。加入奶粉之后切拌、翻拌这两种手法混合，不要盲目划圈圈，不然容易消泡 。不要搅拌太久，表面看不到干奶粉状即可 。
奶粉糊放在裱花袋里面时，可以用工具将它们一点一点往袋口放，不要用手上下挤压，这样也容易不消泡 。然后将挤好的奶粉糊放在烤箱之前，烤箱可以先预热，预热之后低温慢烤 。只要在各个细节多留意，制作出来的溶豆就能好吃、好看、不消泡 。
###其它资料参考###可以使用蒙牛系列奶粉 。
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