（3）大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可 。
2、白萝卜炖羊肉
原料：白萝卜500 克，羊肉250 克 ， 酱油30 克，白糖50 克，葱15 克，姜15克，大茴香2 个，植物油50 克 ， 料酒、盐、味精备适量 。
做法：
（1）将羊肉洗净，切成5 厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用 。
（2）将萝卜切成5 厘米见方的`块 ， 用热水焯一下 ， 汤水备用 。
（3）铁锅内放50 克油，油热至七成时 ， 放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒 ， 待肉均匀上色后，放酱油50 克，同时放葱段、姜片、大茴香 。
（4）盖锅盖炖5 分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖 。待肉六成熟时 ， 将萝卜倒锅内，放盐 ， 将肉和萝卜炖烂熟时 ， 放味精出锅装碗即可食用 。
3、白萝卜鲫鱼汤
原料：白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精（可?。祝墒 。?
做法：
（1）鲫鱼一条处理干净，白萝卜适量
（2）白萝卜切薄片，越薄越容易入味葱、姜切片
（3）葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬
（4）添入汤碗容量1、5倍的`水
（5）大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右加入薄白萝卜片
（6）接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐，如果个人喜欢，还可以调 入一点鸡精提鲜，一点醋去腥 。
4、白萝卜梨汤
原料：白萝卜、梨、冰糖
做法：
（1）原料准备，白萝卜去皮
（2）把去皮的白萝卜切片，大小随个人喜好
（3）把梨也切块，不用去皮，只要将梨外皮刷洗干净就行
（4）最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里，加入适量清水和冰糖煮20分钟即可
（5）取汤饮用，果肉不要
5、白萝卜+葱：
把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤即可 。
1、白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效 。
2、秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环 。
3、白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效 。
4、梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味 ， 还可以让食疗功效加倍 。
5、把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒 。
白萝卜与什么煲汤好喝3白萝卜和什么一起炖汤
白萝卜营养丰富 ， 含有大量的维生素C、膳食纤维、芥子油、淀粉酶及钙、铁、锌等矿物质，有较高的营养价值，白萝卜中含有膳食纤维、芥子油等物质 ， 可以促进肠胃的蠕动，有增进食欲、帮助消化的作用，白萝卜经常和排骨、狗肉、杏仁等一起炖汤 ， 不仅味道鲜美，还含有多种营养物质 。
白萝卜狗肉汤
原料
萝卜300克，鲜狗肉200克，香菜末20克，葱花20克 ， 姜末10克 。
做法
1、净锅置火上 ， 加入植物油烧热，下葱花、姜末炒香；
2、再放入狗肉块煸干水分 ， 烹入料酒、香醋，添入鲜汤；
3、然后加入花椒水、白糖，用旺火烧沸，撇去浮沫；
4、再转小火煮至八分熟，放入萝卜块、精盐，续煮至熟烂 。
5、最后加入味精调匀，出锅盛入汤碗中，撒上香菜未即可 。
蛤蜊白萝卜汤
材料
蛤蜊10只，白萝卜50克，葱花适量 。
做法
1、蛤蜊洗净 ， 白萝卜洗净，去皮切丝；
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