功效：这道四物汤，是将普通的食材，与中药结合在一起，起到食疗的效果 。经常食用 ， 补血的作用非常明显 。四物汤还可滋润肌肤、防止老化 。四物汤的方中组成多为温补的行血剂，若养成从年轻就服用的习惯，有助於气血通顺，不易手脚冰冷 ， 并使脸色红润及肌肤光滑，减缓生理机能老化，看起来更为年轻 。
3、当归红枣排骨汤
排骨1条，当归50克，红枣1把，枸杞、黄芪、龙眼适量 。
做法：排骨用清水浸泡半小时 ， 冲洗后用加了料酒、姜片的水飞过；姜切片，葱切段，其他料用清水清洗干净；汤煲一次性加足水 ， 放入排骨大火烧开，打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂 。
当归红枣排骨汤，对于治疗皮肤转季干燥粗糙、皮肤瘙痒有显着的疗效 。这个汤除了放了排骨外，加了红枣 ， 当归，枸杞，都是有补血养颜，通调气血的作用，可以说是女性的保养圣品 ， 食疗远远好过去买市面上的保健品或药品 。
女性补血食物
1、大枣
民间有“要想皮肤好，一日吃三枣”之说 。大枣味甘，性温 ， 归脾、肺经，具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者的保健佳品 。
2、鸭血
甘、平，归心、大肠经 。儿童、孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治贫血 。
3、樱桃
《备急千金要方》中说：“樱桃味甘平，涩 ， 调中益气，可多食，令人好颜色……”水果中，樱桃含铁量最高，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要作用 。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求 ， 促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可改善皮肤代谢，起到补血美容的作用 。
4、猪肝
有补肝、明目、养血的`功效，适用于气血虚弱、面色萎黄、心悸眩晕者 。
5、金针菇
能养血平肝、利尿消肿，治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等 。金针菇是铁含量最高的蔬菜之一，还含有大量维生素，可以用来纠正贫血 。
春季养生汤6一、木瓜花生排骨汤 。
用料：本汤取鲜熟木瓜一个(约500克)，干鲜花生仁100克，千鲜猪排骨250克 ， 味料适量 。
制作：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用 。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀 。孕妇装秋冬装然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火 ， 后用文火煲煮 。煮至花生仁熟透变软即可 。
功效：本汤能清暑解热，滋润皮肤，润肠通便 。
二、鲫鱼香菇汤 。
材料：鲫鱼、香菇、青菜、冬笋 。调味料：盐 。
做法：鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色 。香菇洗净泡软，冬笋剥去外壳、切片，青菜洗净 。将其加水熬汤，大火开后转小火煮约20分钟，加盐调味即可 。
功效：补气、利水、消肿、改善小便不畅 。
三、蛋黄莲子汤 。
材料：莲子、蛋 。调味料：冰糖 。
做法：莲子洗净加3碗水煮 ， 大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖调味 。将蛋去壳入碗中，将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用 。
功效：养心除烦，安神固胎 。
四、杏剑猪肺汤 。
制作：先将鲜猪肺用清水灌洗干净切粗件南杏仁用温水稍浸去外皮，洗净剑花用清水浸润洗净以上各物准备就绪后将南杏、剑花、蜜枣、猪肺，一同放进瓦煲内，加适量清水先用武火，后用文火煲煮1小时调味即可 。
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