一般鸡蛋煮多久会熟？水煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右，鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了 。其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用，但是也不可以煮的时间太长或者是太短 。
时间煮的太长了容易造成口感变差 ， 鸡蛋吃起来会有点老不是很好吃；煮的时间过短了，可能还没有完全熟，这样会导致细菌没有完全的清除，所以煮鸡蛋时一定要把鸡蛋煮熟了再食用 。
1、泡水
在煮鸡蛋之前 ， 最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿 。开始煮时 ， 水必须没过蛋 ， 否则煮出来的鸡蛋不仅生熟不均，影响口感，蛋黄也会移出蛋心移向蛋壳 。把蛋放入冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压；再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了 。
2、火力
煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂；若使用小火 ， 又延长了煮鸡蛋的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度 。实践证明，煮鸡蛋以中火最为适宜 。
3、时间
在确定了火力大小之后，只要准确地掌握好了煮蛋时间，就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度 。
鸡蛋一般煮5-10分钟就可以了 。
煮鸡蛋前要把鸡蛋清洗一下，不然有些脏 。放入水中煮至水开后 ， 煮5分钟，蛋清大部分熟了 ， 蛋黄还没有成熟；煮7分钟，蛋清已经成熟 ， 蛋黄成熟了一部分 ， 这个时候就是我们常说的糖沁蛋 。
煮10分钟蛋清蛋黄都已经成熟，这时候口感刚刚好 ， 如果煮的时间过长，会破坏鸡蛋的营养 。
###其它资料参考###鸡蛋全熟大概需要煮十分钟 。
再煮到三分钟左右的时间段，鸡蛋的蛋白逐渐凝固，蛋黄呈现半熟姿态 。煮至六分钟左右，鸡蛋的蛋白已经凝固，蛋黄还没有完全熟透 。大约八分钟以上鸡蛋才能够取出食用，因此一般需要煮十分钟以确保鸡蛋熟透 。
###其它资料参考### 鸡蛋煮全熟要几分钟
鸡蛋煮全熟要几分钟 ， 很多人喜欢吃鸡蛋 ， 鸡蛋的营养价值很丰富 ， 鸡蛋的吃法有很多，有人喜欢直接用水煮，有人喜欢煎鸡蛋，还有人喜欢吃炒鸡蛋 。那么鸡蛋煮全熟要几分钟呢？
鸡蛋煮全熟要几分钟1鸡蛋完全熟要煮几分钟
1、冷水煮鸡蛋
如果鸡蛋是在冷水下锅的情况下煮的话，一般煮十分钟左右才会熟 。准备小锅，先倒上清水，然后把鸡蛋洗干净之后就放入锅中煮
先开大火把水煮开，再开中小火慢慢的煮，因为如果直接一直开大火煮的话，有可能会把鸡蛋煮爆裂 ， 中小火慢煮的话，一般煮十来分钟的话，基本上就可以煮熟 。
2、开水下锅煮
开水下锅煮鸡蛋的话，其实是可以节约很多时间的 ， 而且煮出来的鸡蛋也不容易爆裂 。可以先准备一锅清水，然后把水煮开之后，再把洗干净的生鸡蛋放入锅中煮，煮的时候火不要开太大，一般中火或者小火来煮 ， 煮上5~8分钟，基本上就可以把鸡蛋煮熟了 。
3、微波炉煮鸡蛋
微波炉煮鸡蛋其实煮的时间会比较短一些，当然要用微波炉煮鸡蛋一定要注意 。由于是密封状态，那么可以准备一个专用的微波炉盒
然后在里面倒入的冷水或者是热水都可以的 ， 接下来就把鸡蛋放到盒里面，先煮三分钟，如果觉得还不熟的情况下，再多加2分钟，5分钟左右都可以完全煮熟了 。
4、电饭锅煮鸡蛋
电饭锅可以煮粥，煮饭，其实也是可以煮鸡蛋的 。电饭锅煮鸡蛋可以冷水下锅，也可以热水下锅 。冷水下锅的话，一般8分钟左右就可以把鸡蛋煮熟 。而热水下锅煮的话，5~6分钟左右就可以煮熟了，用电饭锅煮鸡蛋也比较省时省力，当然注意的煮的时候可以多加一些水 。
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