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什么蔬菜蛋白质最高(11)

生活百科蛋白质


2、 坚果 。
生活中一些常见的坚果内含有的蛋白质含量也较为丰富，如杏仁、开心果、腰果以及核桃等 ， 富含丰富的氨基酸、蛋白质等，除此之外，坚果内含有的抗氧化剂、不饱和脂肪酸以及纤维素也都对我们的健康比较有利 。
3、 肉类 。
肉类也是含有蛋白质很丰富的食物 ， 它可以有效的补充我们体内所需的很多氨基酸以及其他的蛋白质，动物的蛋白质价值相比较于植物性的价值要高一些，在生活中可以适当吃一些牛羊肉等肉制品，这些肉类内含有的蛋白质更加容易消化，并且氨基酸种类较为齐全，可以补充我们体内所需的多种营养元素，尤其是对于蛋白质的补充 。
此外还有猪肝、鸡肉、豆腐、黄豆、海参、牛奶、扇贝等食物，蛋白质含量也非常高，大家可以按喜好食用 。

###其它资料参考### 高蛋白的蔬菜
高蛋白的蔬菜，蛋白质是所有细胞的动力源，就像是盖建筑房子的基底一样，它的使用是强制性的 ， 所以说蛋白质对我们的身体是很重要的，以下推荐高蛋白的蔬菜，希望对大家有帮助
高蛋白的蔬菜11、海带
这些包括紫菜，海带，螺旋藻，螺旋藻每100克含有38克蛋白质，即使是一小勺就含有3至4克纯蛋白质，此外，它富含铁 。
2、坚果
杏仁，开心果，腰果和核桃富含氨基酸 ， 称为精氨酸 ， 可燃烧脂肪细胞，除蛋白质外，坚果还含有抗氧化剂，不饱和脂肪 ， 矿物质和纤维 。
3、种子
这些是南瓜，向日葵，亚麻，芝麻的种子，每100克含20克蛋白质，大麻种子每100克含20克蛋白质，加上高含量的氨基酸 。
4、南瓜
一盎司南瓜子含有9.35克的蛋白质 。比同等数量的绞细牛肉还多 。高蛋白质使南瓜成为任何沙拉和点心的绝佳伴侣 。
5、西兰花
绿色的西兰花含有非常丰富的膳纤维素，更重要的，西兰花里面含有非常多的蛋白质，所以我们每天要适当吃一些绿色的西兰花哦
高蛋白的蔬菜21、毛豆
如果你想要每杯含有18.46克蛋白质的素食蛋白，那就吃毛豆吧 。嫩毛豆不仅美味，而且营养丰富！从这种流行的亚洲食物中获取钙、锌、镁等 。你可以根据自己的喜好将它们简单地蒸或烤后上桌 。或者把它们打开，用里面的豆子做肉饭或米饭，甚至饺子、汤和蘸酱 。
2、绿豌豆
绿豌豆也富含大量的蛋白质 。一杯煮熟的豌豆含有8.24克的营养，所以你可以储存它们作为可靠的植物蛋白来源 。相比之下，煮过的新鲜青豆一杯含有8.58克蛋白质 。自己做一碗美味的汤，把它们放在有肉的主菜旁边，或者把它们做成一顿饭的.主角，比如春卷意面或者印度风味的咖喱豌豆 。
3、土豆和红薯
谁不喜欢烤土豆呢？如果你还没有注意到它们是蛋白质来源，一个烤熟土豆就能提供令人印象深刻的7.86克蛋白质 。煮熟的土豆蛋白质含量差不多，如果你喜欢这样煮的话 。只要记住保持皮肤光滑，避免失去皮肤中的蛋白质、维生素和矿物质 。如果你正在寻找其他的土豆，烤红薯是一个非常有营养的碳水化合物和蛋白质的来源 。一杯带皮的烤地瓜肉含有4.02克蛋白质
在土豆上撒上胡椒粉和盐，然后在上面撒上新鲜的碎薯片，或者在上面撒上奶酪、酸奶油或一小块黄油，尽情享受一种有罪的享受 。把土豆浸泡在豆子和蔬菜辣椒里做成一顿饭 。或者用肉来做肉主的美味的一面 。
4、绿叶蔬菜
绿色蔬菜除了富含钙、维生素K、叶酸、铁和类胡萝卜素等营养素外，它们也是蛋白质的重要来源 。那么各种各样的绿色是如何叠加的呢？菠菜以5.35克的蛋白质含量位居第一 。你可以用菠菜肉馅煎蛋饼或者健康的水煮蛋配上枯萎的菠菜来开始你的一天 。或者在午餐时把它做成沙拉的一部分，或者做成奶昔或汤，以缓解饥饿感 。菠菜也可以作为健康的食物，可以和大蒜一起食用，甚至可以和西红柿一起食用 。

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