3、螺旋藻：螺旋藻是蓝色或绿色的藻类，每2汤匙含有约8克蛋白质 。它还含有丰富的营养物质，如铁，维生素B和锰 。
4、西兰花：一个中等的西兰花茎含有约4克蛋白质 。
5、扁豆：红色或绿色小扁豆含有大量蛋白质，纤维和关键营养素，包括铁和钾 。煮熟的扁豆每百克含有8、84克蛋白质 。
扩展资料
营养协会建议每日最低蛋白质摄入量为每公斤体重0、8克(克)蛋白质 。孕妇或哺乳期妇女以及老年人可能需要更多的蛋白质 。
常见的高蛋白质食物包括：
1、牲畜的奶：如牛奶、羊奶、马奶等；
2、畜肉：牛、羊、猪、狗肉等；
3、禽肉：鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等
4、蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋；
5、大豆类：黄豆、大青豆和黑豆等 。
高蛋白蔬菜有哪些2哪些蔬菜适合打蔬菜汁
1、西红柿汁： 能保护皮肤弹性，促进骨骼发育，减退雀斑和面部色素沉着，其维生素P可保护血管、防治高血压 。
2、藕汁： 富含铁、钙等微量元素 ， 植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的补宜气血、增强人体免疫力作用 。既通便又止泻 ， 健脾开胃，增进食欲 。
3、甜椒汁： 甜椒没有普通辣椒的强烈刺激，但又具备辣椒族降脂减肥、增进食欲、帮助消化等作用，其辣椒素还能预防癌症 。最傲人的还有它丰富的维生素C 。
4、黄瓜汁： 能有效促进机体的新陈代谢，减肥抗衰老，还可使神经系统镇静、增强记忆力，辅助治疗失眠 。
喝蔬菜汁有哪些优点
1、简单的实现了食物多样 。要吃进这么多果蔬，难！但是榨成汁喝进去却很容易 。
2、能量密度低 。每天喝如此低能量的果蔬汁，长期处于能量的亏空状态，体重轻松可以得到控制 。
3、方便、快捷 。比起外出点餐或者自己烹调来说，榨汁的时间短，效率高 。
4、减重效果明显，短期呢见效快 。
蔬菜汁对于我们的身体是很有好处的，尤其对于女性来说，蔬菜可以排毒养颜，还可以减肥，但是这不一定就代表着我们每天就必须喝蔬菜汁，长时间的喝蔬菜汁对于我们的身体也是很不好的，所以我们在喝蔬菜汁的时候一定要注意适量 。
高蛋白蔬菜有哪些31、苦瓜清凉降火
夏天天热，人很容易上火 。吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食欲 ， 开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力 ， 是最适合夏天吃的瓜类蔬菜 。苦瓜味苦性寒 ， 有清热泻火的功能 。苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的，所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃 。
虽然苦瓜味苦，但其实苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，营养价值就越高 。减轻苦瓜的苦味并非不能做到，可将切好的瓜片洒上盐盐渍一会儿 ， 然后将水滤掉，再进行烹饪 ， 苦味定会减轻许多，一道并不太苦的苦瓜菜就可做成 。
2、冬瓜
夏天是多种瓜类上市的季节，这个时候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且还有不少食疗作用 。冬瓜含维生素C较多 ， 且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾虚、浮肿病等患者食后，可达到消肿而不伤正气的作用 。冬瓜不宜生吃 ， 可以炒熟或煮汤食用，但是冬瓜性寒凉，脾胃虚寒、容易泄泻的人要慎重食用；久病和阳虚四肢冰冷的人要禁止食用 。
3、西红柿
西红柿丰富的维生素A可保护人的视图，夏天多吃的'话 ， 则可以起到一个抗衰老，降血压，保护心脏的好处，西红柿的吃法也是多种多样的，其酸酸甜甜的口感，更可提高你的食欲 ， 绝对是清凉一夏的好选择 。西红柿在预防及改善各种身体疾病的同时，还能消脂排毒 ， 让你的肥胖体质发生变化，是减肥食谱中不可缺少的减肥食物！
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