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寒露后适合煲什么汤水( 四 )

生活百科寒露


3、起锅加油，油温五成热时放入红鞋鱼段煎至鱼肉变金黄后放入适量的姜丝翻炒，炒香后加入没过鱼肉的开水，开着锅开大火炖 ， 目的是使腥味能够挥发出去 ， 这样炖出的鱼才不腥 。
4、在炖鱼的过程中，鱼汤表面会出现一层浮沫，用勺子将其撇去后继续炖，大约炖了5分钟左右，看到汤汁已经变得浓稠奶白了，撒入葱花、香菜和胡椒粉即可关火出锅 。

###其它资料参考###1、玉竹百合瘦肉汤
功效：玉竹补阴润燥、生津止渴 ， 善治肺胃阴虚燥热之症；百合具润肺止咳 ， 清心安神之功；猪瘦肉有填精补五脏的功效 。诸物合用，具有滋阴润燥，调和五脏的作用 。
2、莲藕排骨汤
功效：熟藕性味甘温，可开胃、滋补、生肌、止泻、固精、养胃滋阴、健脾益气的功效 ， 此汤可帮助人们缓解秋燥 。
3、野苋菜黄豆滚鲫鱼
功效：秋分有吃秋菜的习俗，秋菜指的是野苋菜 ， 野苋菜具有清热解毒、利尿、止痛、明目的功效 。多食用野苋菜可促进排毒，减肥轻身 。
4、白果冬瓜老鸭汤
功效：鸭肉滋五脏之阴，清虚劳之热，补血解水，养胃生津，是很好的贴秋膘之品 。此汤具有滋补生津、润肺益气功能 。
5、黄豆冬瓜煲鲤鱼
功效：中医认为黄豆、冬瓜、鲤鱼均有利水的作用，特别适宜暑热与潮湿交替的南方 。此汤鲜美清香可口，除了秋暑时的家庭靓汤外，还是慢性肾炎的药膳汤饮 。
###其它资料参考###白露节气健康养生，秋季寒露前后左右煲什么汤？节令的来临代表着气侯的转变，这时是最必须留意健康养生的情况下 。农历八月，仲春气温，金风飒飒，玉露泠泠，秋季早已如期而至 。
白露节气健康养生，秋季寒露前后左右煲什么汤？
寒露前后左右合适吃：莲子百合煲 。莲籽具备健脾治腹泻，止带，益肾涩精，养心安神之作用 。常见于脾虚泄泻，清稀，频繁遗精 ， 心烦失眠 。
百合花有很高的功效与作用 。祛毒、理脾健胃消食、清热利湿消积、滋阴养血、推动血液循环系统等作用 。主冶劳嗽、咯血、虚烦易惊等症，对治疗肺络病症和健康保健延缓衰老有尤其作用 。秘方：莲籽、百合花各30克，精瘦肉200克 。
做法：莲籽、百合花冷水泡浸三十分钟，精瘦肉洗静，放置冷水锅中煮沸(自来水焯一下)捞起来 。锅内再次放进冷水，将莲籽、百合花、精瘦肉一同下锅，放水煲熟(可适度放些食盐、鸡精调料) 。作用：清润肺燥，止咳化痰消肿 。
合适白露节气的食材
沙梨 。净心下火解秋燥：梨具备润肺消风，镇咳止喘，净心降火的作用 ， 能够减轻“秋燥”，解酒祛毒 。梨子性凉，老人不适合一次吃得过少 。肠胃较差的人，还可以制成冰糖炖梨水 ， 也是一种非常好的吃法 。
地瓜 。助身体排毒：地瓜被点评为饭桌上的最好食材，它具备预防严重便秘、减肥瘦身的作用，常吃红薯能够益寿延年 。
黄菊花 。祛燥润嗓防发烧感冒：黄菊花可散风舒肝，净心除烦 ， 祛燥润嗓 ， 生津止渴清目，醒酒毒，对发烧感冒、头疼都是有一定的辅助医治功效 。老人秋天可适度食用黄菊花茶，做到祛火润肺止咳的维护保养目地 。
红枣 。滋阴养血抗敏：红枣具备滋阴养血、益智类益脑、提高胃口、除腥去味，抗敏，增强免疫力的功效 ， 也可以预防血压高、骨质疏松症和缺铁性贫血，是老人秋天的滋补妙品 。
白露节气健康养生要注意什么？
1、早中晚立即加上衣服裤子

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