秋天吃什么蔬菜最好( 六 )


4、芋头
秋季吃芋头有润肺排毒减肥的功效 。秋季天气慢慢变得干燥 , 由于天气转凉人的食欲也开始变大 , 平时身体比较肥胖的人可以多吃些芋头 。因为芋头中食物纤维素能够让人产生一种饱腹感,从而减少食物的摄入量 。不过生芋头有微毒,食时必须熟透,生芋头中的黏液触及咽喉,会产生痒痛 , 熟吃则不会 。把芋头蒸熟当成零食吃,是不错的选择 。
5、酸奶
秋季燥热,应该多吃酸的东西,这样不仅能润肤去燥,还有一定的减肥功效 , 那么想必之下,酸奶既是酸味的又有减肥的功效 , 自然成了这个季节最佳的减肥食品 。酸奶最好提前一小时从冰箱里面拿出来温着 。喝太凉的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛 。可以把它倒进一个盛过热水的小碗里面,很快就温暖了 。但不要用微波加热以免把宝贵的乳酸菌杀死 。
6、海苔
海苔(紫菜)中含有多种维生素和矿物质,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢,并能减少脂肪在体内的存积 , 还能预防高血压和冠心病等症状 。
7、红枣
大枣对女性来说可是最好的滋补食物,美容养颜、固血生津,常吃大枣可改善贫血症状,增强皮肤免疫能力 。红枣中含丰富的维生素和矿物质,钙,铁,镁,钾等 。且它富含膳食纤维与果胶 , 可以帮助消化和软便 。枣以含维生素C和钙质、铁质最多 。有很高的药用价值 。长期使用,能维持新陈代谢功能正常,细嫩皮肤,且不容易在体内堆积油脂,从而到达减肥效果 。但不宜过多,每天三五颗就好,吃多了肠胃无法消化吸收,可致上火、咳嗽等症状 。
8、枸杞
枸杞本身带有甜味,所以也可以作为零食来吃,也可以用来泡茶之后饮用 。枸杞明目,对于长时间盯着电脑工作的白领来说是保护眼睛的一个非常好的食物 。另外枸杞还含有丰富的营养物质,包括了β胡萝卜素,维生素B1、维生素C、钙、铁等 。
9、腰果
腰果的矿物质含量非常丰富,其中锌、镁、铁、铜等都是人体必需的营养成分 。腰果所含的油脂可以润肠通便、润肤美容、延缓衰老,所以它不仅能让你变瘦,还能让你变得更美哦 。
10、开心果
经常吃开心果可以预防便秘,有助于机体排除毒素 。另外,开心果含有丰富的维生素E,抗衰老效果非常强大,同时还能增强体质,治疗肾阴虚弱等症 。每天吃28克开心锅 , 热量在160卡左右,不仅不用担心发胖,而且还有助于控制体重 。因为人要感受到饱腹感,通常需要20分钟 。吃开心果需要剥壳 , 可以延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而控制食量 。

###其它资料参考###
我们常说 , 吃蔬菜水果要应季,当季的蔬菜才最营养 。那么秋季吃什么蔬菜好呢?下面跟跟着我一起来看看吧!
西兰花
西兰花含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等 。矿物质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富 。西兰花可以清炒,也可以当配菜 。
莴笋
莴笋清新可口,排毒去火功效好 。莴苣味道清新且略带苦味 , 可刺激消化酶分泌 , 排毒去火功效显着 。莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用,胸膈烦热、咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效,对儿童来说,还能起到帮助长牙、换牙作用 。
海带
海带味咸,性寒 , 是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物 。海带不仅有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力透支 。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用,对心脑血管疾布者大有裨益 。

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