导读：1.炒锅里加适量猪油 ， 油温七成热时加花椒粒、蒜末、干辣椒段炒出香味 ， 倒入豇豆段快速翻炒半分钟 ， 加适量盐、鸡精调味 ， 炒匀后就可以出锅了 ， 又香又入味的炒豇豆就做好了 。 但唯有夏季的豇豆最好吃 ， 切成小段用猪油... ...在网上有很多关于炒豇豆角怎么做的知识 ， 也有很多关于素炒豇豆角的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于素炒豇豆角的做法「炒豇豆角怎么做」的文章吧~素炒豇豆角的做法1.炒锅里加适量猪油 ， 猪油比植物油更香 ， 油温七成热时加花椒粒、蒜末、干辣椒段炒出香味 ， 倒入豇豆段快速翻炒半分钟 ， 加适量盐、鸡精调味 ， 炒匀后就可以出锅了 ， 又香又入味的炒豇豆就做好了 。
【素炒豇豆角的做法「炒豇豆角怎么做」】2.豇豆也叫豆角 ， 是典型的夏季蔬菜 ， 记得小时候 ， 入夏后地里的架子上就挂起了一根一根的豇豆 。 虽然现在一年四季都有豇豆 ， 但唯有夏季的豇豆最好吃 ， 口感脆嫩 ， 味道微甜 ， 切成小段用猪油一炒 ， 非常香 。
3.炒豇豆是一道很简单的家常菜 ， 不过很多人都炒不好 ， 原因就是豇豆不翠绿 ， 爱发黄 ， 还不容易入味 ， 味道很寡淡 。 新鲜豇豆的结构很紧密 ， 确实不好入味 ， 所以处理方式就显得很重要了 。 大部分人炒豇豆 ， 都是切好后直接下锅炒 ， 这是错误的做法 。
4.做法：将豇豆洗净之后切段备用 ， 大蒜切成末 ， 锅中加油将大蒜置于锅中煸炒出香味之后 ， 将切段的豇豆置于锅中煸炒 ， 煸炒的过程中可以加入一些熬制的高汤或者是清水和豇豆一起闷煮 ， 这样可以使豇豆更入味 ， 也能保证豇豆能完全成熟 ， 等豇豆的汤汁收汁之后加些盐或者是其他作料搅拌均匀即可出锅食用
炒豇豆角怎么做1. 豇豆中不时地淋水增加湿度 ， 受热均匀 ， 炒出来的豇豆不干不硬还鲜嫩；如果非要盖盖子 ， 时间不要太长 ， 否则豆子就变黄了； 这道菜主打清香 ， 不要加酱油等颜色重的调料； 将鸡蛋换成肉丝 ， 豇豆切得长一点 ， 方法不变 ， 就是一道超下饭的肉丝炒豇豆 。
2. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整 ， 无光泽 ， 表面有一层白色粉末 ， 手摸蛋壳有粗糙感 ， 轻摇鸡蛋没有声音 ， 对鸡蛋哈一口热气 ， 用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味 ， 将鸡蛋放入水中 ， 蛋会下沉
3.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁 ， 铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用 。 人的颜面泛出红润之美 ， 离不开铁元素 。 如果铁质不足可导致缺铁性贫血 ， 使人的脸色萎黄 ， 皮肤也失去了美的光泽 。 由此可见 ， 鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一 。
4.以上内容是我和大家分享的“豆角炒辣椒”的做法 ， 希望对大家有所帮助 ， 今天就和大家分享到这儿 。 我每天都会为您更新美食做法和技巧 ， 如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动 ， 感谢支持 ， 感恩陪伴！我们明天再见！
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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