7、南瓜中富含有维生素B、维生素C，维生素是人和动物维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体的生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用 。
8、南瓜中含有的多种矿质元素，如钙、钾、磷、镁等，都有预防骨质疏松和高血压，特别适合于中老年人与高血压患者 。
9、南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂 ， 能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能 。
###其它资料参考###序言：当宝妈在给宝宝喂蛋黄的时候 ， 鸡蛋想要煮的最合适，首先宝妈应该考虑到，在给孩子煮鸡蛋的时候 ， 尽量给鸡蛋煮的全熟 。这样的蛋黄才更适合喂给孩子，有很多家长在给孩子喂蛋黄的时候，都是考虑到蛋黄一定要煮到全熟的状态，才比较适合孩子吃 。由于孩子月份比较小孩子，根本就没有任何的咀嚼能力 。所以在把鸡蛋煮到全熟以后喂给孩子，会发现孩子直接用舌头就能够把鸡蛋全部都碾碎 。
想给宝宝喂鸡蛋黄生活中会见到有很多宝妈在照顾6个月大的宝宝时，都会考虑让孩子多吃一些鸡蛋黄 。因为想到鸡蛋黄当中的营养物质非常的高，所以让孩子吃鸡蛋黄对孩子的体质也会有很大的帮助 。而家长在每一次煮鸡蛋的时候 ， 应该意识到在煮鸡蛋需要合理的控制好煮鸡蛋的时间，千万不能过短 。因为煮鸡蛋的时候时间不到的情况下，煮的鸡蛋根本就没有熟 ， 同时鸡蛋黄也一般是液体的状态 。
给孩子煮鸡蛋身为宝妈在给孩子煮鸡蛋的时候，应该考虑到煮鸡蛋可以直接放在炒菜锅里边进行煮，同时锅里边要加上适当的水 。有一些宝妈在看到水开了以后就认为鸡蛋好了 ， 其实鸡蛋也只不过是表面的鸡蛋白都好了，而里边的鸡蛋黄一般还都是流心状的 。所以在煮鸡蛋黄想要全熟的状态时，一般都需要等水沸了5~6分钟的时间里边 ， 鸡蛋黄才能全部熟透 。
给孩子吃鸡蛋黄身为家长要意识到在给孩子吃煮的鸡蛋时，一般都只能考虑给孩子吃鸡蛋黄，因为鸡蛋黄更容易让孩子消化 。如果考虑让孩子直接吃鸡蛋白，反而会发现孩子很难吞咽 。因为孩子的月份比较小，还没有长牙齿就不能让孩子吃鸡蛋白 。
###其它资料参考###宝宝到一定月龄之后，就不能只给宝宝喝奶粉喂母乳了，要立即给宝宝添加辅食 。说到添加辅食宝妈们都是会想起鸡蛋黄 ， 不但好消化吸收，还能够给宝宝给予尤其丰富多彩的营养成分 。那鸡蛋黄如何给宝宝吃呢？
1.立即吃 。鸡蛋黄自身就比较好消化吸收，并且都没有独特的味儿，宝宝是很容易接受的 。假如想彻底保存鸡蛋黄的营养元素，最好是给宝宝立即吃 。但是鸡蛋黄较为干，喂宝宝的情况下一定要口子的喂，最好是再喂几滴水，以防噎住宝宝 。
2.蔬果汁拌着吃 。宝妈可以用新鲜的蔬菜水果榨出汁 ， 例如芹菜汁，白菜汁，红萝卜汁等，跟鸡蛋黄拌在一起喂宝宝吃 。那样不但可以处理鸡蛋黄尤其干的缺陷，还让宝宝摄入到不一样品种的食物营养 。
3.跟猪肉松拌着吃 。猪肉松也是非常好的宝宝宝宝辅食，可以把鸡蛋黄跟猪肉松拌在一起喂宝宝，那样吃口感会越来越热腾腾，宝宝就不容易感觉鸡蛋黄寡淡无味了 。
4.跟虾粉拌着吃 。虾粉是一种补钙补锌实际效果特别好的宝宝辅食 ， 跟蛋黄拌在一起，不但让宝宝更有胃口，并且营养成分层面也是非常好的配搭 。
实际上蛋黄的食用方法尤其多，假如宝妈没有做宝宝辅食的工作经验，可以去在网上学一学 。除开鸡蛋黄也有许多合适宝宝吃的宝宝辅食 。宝妈都能够试着着给宝宝做着吃 。可是必须提示的是，给宝宝做宝宝辅食要在宝宝一岁之后才可以适当加盐的 。
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