凉拌纳豆的做法
凉拌纳豆可以当作一种特色小吃来食用，尤其是在夏季可以将它作为一种凉拌菜品来吃 。首先我们需要准备一些洋葱纳豆，还有一些调味剂有食用盐酱油还有香油，我们将洋葱清洗干净之后把它剥皮，然后切成均匀的小块状，再放入碗中，加入适量的食用盐，搅拌均匀之后稍微腌制一段时间，然后我们再把那豆放进去加入酱油和香油调拌均匀 ， 这样一道非常美味的凉拌纳豆就做好了 。
在做凉拌纳豆时我们还可以选择一些其它的食材，比如说可以将纳豆和金针菇凉拌在一起也是非常美味的 。我们准备一些香菇把它烤熟之后切成均匀的细条状 ， 然后再准备一些金针菇，清洗干净之后放入锅中焯水，然后再晾凉，在准备一些菠菜在沸水中煮一段时间过后切成均为小段 。然后我们再将纳豆和酱油芥末放在一起 ， 搅拌均匀之后将香菇金针菇和菠菜也放进去，再加入酱油搅拌均匀 ， 这样一道非常美味的凉拌纳豆也做好了 。在日场生活中 ， 我们就可以将凉拌纳豆作为一种特色凉拌食品来食用，尤其是在吃完一些肉类食物之后，吃一些纳豆是非常符合的 ， 可以起到促进消化的目的 。
以上就是为大家介绍凉拌纳豆的做法，凉拌纳豆也是纳豆的做法之一，吃起来非常美味 ， 而且做法也很简单，我们在家中就可以自己尝试一下 。
纳豆如何自制纳豆在中国作为一种历史悠久的食物，早在秦汉时期就有关于它的记载，而且在平时生活中由于其营养价值高，吃起来比较美味，受到很多人们的欢迎 ， 其实纳豆也是可以选择用来自制的 ， 因为它就是以黄豆为原材料所制作而成的，那么纳豆如何自制呢?
纳豆如何自制
如果我们在家中想要吃一些纳豆的话 ， 就可以选择一些自制的方法，因为自制的那豆汁起来比较卫生，而且富含的营养价值也会更加丰富 。自制纳豆之前，我们需要准备一些质量比较好新鲜的黄豆，将它提前浸泡一个晚上，然后将泡发好的黄豆沥干水分，再放入电压锅中，再倒入适量的清水，倒入清水的量最好可以没过黄豆，然后将它煮一个小时，煮好之后再将它捞出来放入一个盆中，我们在制作纳豆时所用到的容器还有一些工具都要用沸水消毒，然后将黄豆的水分沥干之后，我们再准备一小包菌粉放入汤勺中，再倒入适量的温水，将它搅拌均匀之后倒进黄豆中，然后再用汤勺搅拌一段时间 。
在准备一些保鲜膜，将盆整个密封起来，然后再准备一些牙签，将保鲜膜上均匀的扎几个小孔 。然后我们将盛有黄豆的盆放在一个温暖的地方，比如说可以将它放入暖气旁边，然后再盖上一个棉布，大约20个小时之后，可能会出现一些拉丝等现象，然后我们在冷藏一段时间 ， 这样的纳豆就可以吃了 。准备一些调味剂，有生抽，糖，味精搅拌均匀之后浇在纳豆上搅拌均匀就可以用来使用，在吃的时候还可以加入一些海苔等 。
以上就是为大家介绍的纳豆如何自制，纳豆作为一种非常美味的食物，它也是可以用来自制的，黄豆就是它的原材料，我们在日常生活中想吃的话 ， 就可以按照介绍方法进行制作 。
扩展阅读：纳豆
###其它资料参考###食材
主料
纳豆
0适量
杂粮饭
0
鸡蛋
0
葱
0适量
辅料
盐
0适量
油
0适量
酱油
0适量
步骤
1.杂粮饭里倒入鸡蛋，盐均匀搅拌
2.纳豆里倒入添加的佐料均匀搅拌
3.锅里倒油 ， 烧热后倒入1）翻炒，炒散后再倒入2）翻炒
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