5、胡萝卜片和菜花分别放入沸水中煮熟 ， 捞出；
6、香菇事先泡发，洗净，切成细粒，放入沸水中煮熟 ， 捞出；
7、香菇、胡萝卜、菜花与米饭混合；
8、鸡蛋液放入蒸锅中蒸熟，蒸好后碗不要移动，将鱼片直接放在蛋羹上，即刻盖上锅盖焖八分钟左右；
9、番茄洗净，去皮，剁碎；彩椒洗净，剁碎；分别放入小碗中，在蒸锅中蒸熟；
10、番茄和彩椒分别拌入少量米饭，并用模具压出形状，摆成红绿花瓣；
11、美哒哒营养丰富又养眼的番茄彩椒鱼泥做好了 。
鱼肉中富含优质蛋白质、维生素A及铁、钙、磷等矿物质常吃鱼有养肝补血、促进宝宝骨骼和肌肉快速生长的功效 。彩椒富含维生素A、维生素B、维生素C、糖类、纤维质、钙、磷、铁都营养素，其色彩鲜艳，对宝宝有吸引力，而且多食有强身健体、促进新陈代谢和保护血管的作用 。
2岁宝宝午餐食谱做法大全
宝宝营养午餐食谱：鸡蛋土豆饼
食材：鸡蛋1个、土豆200、小麦面粉2汤匙、小葱适量、胡椒粉适量、芝麻适量、食盐适量
做法：
1、土豆洗净，去皮 ， 切成小细丝，再剁成碎段，放入碗中；
2、打入鸡蛋，放葱花、盐、芝麻、胡椒粉和面粉，搅拌均匀；
3、电饼铛烧热 ， 刷一层油，用勺子舀一勺土豆糊糊放入电饼铛里 ， 摊薄成饼状；
4、待下面煎黄，翻面煎另一面，两面都煎好出锅，用模具压出胡萝卜和兔子的形状；
5、摆盘后，挤一些番茄酱在小饼上 ， 土豆配番茄酱，味道更好吃 。
鸡蛋营养丰富 ， 含有人体几乎所有需要的营养物质，是家庭餐桌少不了的美食之一 。宝宝多吃鸡蛋可以改善记忆力，增强机体新陈代谢和免疫力 。土豆含有大量淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C以及多种微量元素等营养物质，能促进脾胃的消化功能，预防便秘
###其它资料参考###有创意DIY儿童餐、简单家常菜,让做饭变成一场亲子游戏,让孩子爱上吃饭!下面是我整理的一些7岁儿童菜谱大全及做法，希望对大家有所帮助!
7岁儿童菜谱大全做法7岁儿童菜谱1：牛奶、鸡蛋、玉米片
主要原料：
牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋 。
做 法：
牛奶加热，倒入玉米片即可食用 。
小贴士：
1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸番茄沙司或酱油等调料，提高孩子的兴趣 。超市里有卖切蛋器，有纵向切成块的，也有横向切片的 。
2、玉米片超市也有，品种很多，例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星，还有很多进口的，各种各样的口味 。[1]
7岁儿童菜谱2：鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁
原料：鲜牛奶50g，面粉200g ， 生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干
制作方法(鲜奶蛋饼)：
将鸡蛋磕入淀粉中，和匀 ， 再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状 。
预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼 。
制作方法(滑溜肝丝)：
生猪肝切丝，在开水中焯一下 。
葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒 ， 再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可 。
7岁儿童菜谱3：牛奶、蛋糕、水果
主要原料：
牛奶一杯、蛋糕、水果 。
做 法：
牛奶加热 ， 水果洗干净后食用 ， 蛋糕可买现成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香 。
小贴士：
如果觉得天天喝牛奶太单调，可以改变一下口味，加点乐口福或者巧克力酱 。[1]
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