2、芡实粥
制作方法：芡实用新鲜者研烂如膏 ， 陈者研如粉；糯米淘洗干净 ， 两者同煮成粥，食时加少量白糖 。
作用：芡实是一种常见的食材和药材，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，营养价值较高，性能与莲子相似，主要有补脾胃和止带、止泻、补中益气等作用，为滋养强壮性食物 。
提示：小孩子肠胃弱，难消化，不宜多吃 。
3、山药粥
制作方法：将淮山药扎细过筛，放入盆内，调入凉水成糊 。锅中放适量水烧沸，边搅边下山药粉，烧至熟，加白糖调味即成 。
作用：有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状，经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适 。且山药能保持血管弹性，减少皮下脂肪积累，避免肥胖及固肠止泻的功效 。山药含丰富的'淀粉，蛋白质、矿物质和维生素等成分 。山药中的粘液蛋白，能防止心血管系统的脂肪沉积，保持血管有弹性 ， 防止动脉硬化过早发生 。
4、红枣桂圆黑米粥
制作方法：将黑米、桂圆肉、大枣洗净；加适量水煮，用文火熬煮；熬煮60分钟后，粥熟加适量白糖调匀，即可食用 。
作用：大枣有保肝作用，具有较强的补养效果，可增加人体的免疫力 。桂圆补血安神，，健脑益智，补养心脾，是健脾长寿的传统食物 。黑米比普同大米更具营养，是药食兼用的营养大米，健脾暖肝，明目活血 。此粥养血安神 ， 健脾补血，是冬季里最适合女性食用的保健养生粥 。
5、红薯
制作方法：将买来的红薯洗净，在装有沸腾的热水的锅中隔水煮15分钟左右，即可食用 。
作用：红薯性平，味甘，补脾益气 。《纲目拾遗》中记载其“补中，暖胃 ， 肥五脏 。”天寒食用 ， 正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥 。
6、白果腐竹粥
制作方法：白果12克，腐竹50克，粳米100克 。将白果去壳去心，同腐竹、粳米同煮为稠粥 。
作用：白果腐竹粥可健脾、益肺、清热 。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效；腐竹为豆制品 ， 营养丰富 。
###其它资料参考### 早餐是健康生活的开始，早餐吃什么最健康呢?下面我来给大家介绍 ， 欢迎阅读!
早餐吃什么最健康
一、豆浆
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效 。那么，豆浆怎么喝既有营养又能减肥呢?连豆渣一起喝!据科学家研究发现，豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素 ， 并且含有大量的钙 ， 每100克豆渣中大约含有100毫克的钙 。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以防止肥胖
二、淀粉类的食物
早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果 。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等 。
三、鸡蛋
鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐” 。据这篇杂志报道 ， 鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化 。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果 。而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质 。
四、蔬菜水果类
如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等 。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡 。
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