（4)苹果麦片粥
原料：燕麦片3大匙 ， 牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个 。
做法：将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好 。将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中 ， 倒入牛奶及1/4杯水用文火煮 。煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂 。
（5)草莓牛奶燕麦粥
材料：全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙 。
做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可 ， 离火放凉，麦片完全软化后，就可喂宝宝吃了 。
小叮咛：加草莓果酱是为了增加香气及甜味 ， 也可以便用新鲜的水果代替，但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入，以免破坏维生累C 。
（6)肉末麦片粥
主辅料：燕麦片150克，猪瘦肉150克 ， 鸡蛋一个，青葱末20克 。
调料：熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量 。
制法：将猪瘦肉剁成泥，调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊 。将燕麦片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状，徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可 。
（7)麦香牛仔骨
材料：牛仔骨8块、燕麦片100克 ， 黄油50克，土豆片12片，盐、味精、红酒、黑胡椒粉各少许 。
做法：牛仔骨调味放入少许红酒和黑胡椒粉拌匀 ， 静置20分钟，放入平锅中煮熟 。锅中放入燕麦片、黄油、盐、味精，开小火翻炒出香味 。把牛仔骨放入盆中洒上麦片，盘四周用油炸土豆片围边即可 。
特点：奶香浓郁 ， 中西合璧 。
（8)燕麦牛奶布丁
材料：燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量 。
做法：先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用 。将剩余的1/2鲜奶加热至40摄氏度时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入做法泡好的燕麦片搅拌均匀 。将布丁液倒入怀中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可 。取出后放上葡萄干即可 。
燕麦片的功效作用
1、排毒通便
燕麦中的纤维素含量高，具有促进肠胃蠕动，加速排便，防止便秘的作用，常吃燕麦片可以有效促进身体垃圾毒素的排出，有轻身之效 。
2、美白祛斑
燕麦片中所含丰富的抗氧化成分 ， 与常用美白剂熊果苷的作用相似，可以抑制黑色素的产生，淡化色斑，保持肌肤净白 。
3、补钙
各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多，虽说燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，但仍然对预防钙缺乏有益；因此食用也可为机体补充钙质 ， 预防骨质疏松、是补钙之物 。
4、延年益寿
燕麦片中含有极其丰富的亚油酸 ， 对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的 。
5、防心血管疾病
燕麦片中含有一定量的皂甙，具有降低血清胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能；燕麦中所含大量亚油酸，可以防治高胆固醇和动脉硬化症；燕麦麸中含有大量纤维素，可以维持血糖正常平衡和抑制胆固醇吸收有明显效果；三者综合起来可预防心血管疾病 。
6、减肥瘦身
燕麦片低热量 ， 高纤维的营养结构，很容易让人产生饱腹感，且消化燕麦片时需要机体提供大量的`热量，并且燕麦片能促进排便 ， 所以燕麦片是减肥者最理想的主食 。
燕麦片怎么吃好3早餐吃燕麦片好不好
早餐吃麦片当然是好的 ， 麦片吃法简单 ， 方便携带 ， 麦片外表有一层谷糠，用来保护含丰富淀粉质的内胚乳及胚胎 。不同之处，燕麦的内胚乳及胚胎在炼制的过程中不会被剥削掉，所以其中所含的营养素也得以保存 。
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