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银耳和什么肉做汤最好( 五 )

生活百科银耳


汤的功效：
益气补血、增强免疫力 。
木瓜银耳汤的做法
汤谱材料：
木瓜200克，银耳20克，冰糖适量，清水4杯，南、北杏各少许 。
汤的做法：
1.木瓜去皮去核，切成小块；银耳浸软去蒂、洗净、氽水；南北杏洗净；
2.将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成 。
温馨提示：
成熟的木瓜呈金黄色 ， 味鲜甜，含有丰富的维生素和蛋白酶，可生吃 。未成熟的木瓜 ， 果皮青绿，肉色淡黄，宜作煲汤材料 。如用来炒，宜挑选不太熟的，以免炒时渗出太多汁 。
基本特点：
清甜滋润 。
功效
口感滑润，香甜醇美 。滋阴止咳 ， 润肺化痰，润肠开胃 。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用 。现代研究证明，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。主治肺热咳嗽，肺燥干咳，久咳喉痒，咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛，肺瘘，妇人月经不调，肺热胃炎，大便秘结，大便下血 。...>>
###其它资料参考###银耳经常用来煮汤喝，味道清甜又好吃 ， 同时还能补充气血调理身体 。那么银耳可以和什么一起煮?银耳和什么一起煮汤好?
银耳可以和什么一起煮
银耳跟任何食品在一起都是无毒无害的，这个您大可以放心 。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺 。
银耳可以和红枣、桂圆、梨、南瓜、绿豆、莲子等一块儿煮 。最长用的是煮红枣莲子银耳粥，也可以和大米、小米等一块儿煮，这是一道美味的菜品 。
银耳和什么一起煮汤好
银耳百合羹 ， 清热，滋润，养阴，养肝胃 。
银耳木瓜羹，排毒嫩肤润泽 。
银耳紫薯羹，滋阴润燥清热，消脂减肥 。
银耳雪莲子（皂角米）羹，清肝明目 ， 祛痘，利尿 。
银耳红枣莲子枸杞羹，滋肾阴，养肝脾和胃，补女人血养颜 。
银耳雪蛤羹，静心安神，适合虚寒体质 。
银耳桃胶羹，清血降脂，缓解压力，抗皱嫩肤 。
银耳苹果红枣羹，生津润肺开胃，抗老化，可解酒 。
银耳燕窝羹，滋阴养生，适合要阴虚体质者，生津安神 。
银耳淮山红薯糖水，护脾胃清脂肪，健康减肥又养颜 。
银耳菠萝羹，清爽开胃美容养颜
银耳薏仁红枣羹，养脾胃去湿气，补血养颜 。
香蕉百合银耳汤的做法
功效：此汤具养阴润肺、生津整肠之效 。
材料：干银耳15克，鲜百合120克，香蕉2根，枸杞5克，冰糖100克，水3杯 。
做法：
1、干银耳泡水2小时 ， 拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用；
2、新鲜百合拨开洗净去老蒂，香蕉洗净去皮、切为0.3cm小片；
3、将所有材料放入炖盅中 ， 加冰糖和水3杯入蒸笼蒸半个小时即可 。
###其它资料参考###秋季干燥，想要美容嫩肤就要多喝银耳汤 。银耳汤的做法有很多，银耳熬汤加些冰糖、马蹄、淮山、百合、莲子、红枣等这些食材有更多养生功效 。以下是我为你整理有关于银耳汤放的食材，希望能帮到你 。
银耳汤放的食材与做法
马蹄银耳汤
原料：马蹄(又称荸荠)、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量 。
做法：银耳提前泡发 。荸荠洗净去皮对半切块，枸杞用凉水泡上 。银耳入锅，加足量水 ， 大火烧开，转小火煮炖半小时 。加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠，临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可 。

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