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竹笋和什么做好吃( 六 )

生活百科竹笋


看情况 。
吃竹笋出现了嘴麻的情况，首先观察自身情况，一般要是体质比较好，没有明显的不适，那么不需要担心，可以吃多一些促进消化的食物，加速竹笋代谢即可 。
但要是吃了竹笋之后 ， 身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，那么这时候建议及时去医院就医，避免耽误病情，对自身健康造成威胁 。
吃竹笋的注意事项
1、竹笋中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，其中人体暂时没有可以将纤维素消化代谢的消化酶，因此不宜食用过量竹笋，避免加重自身肠胃负担 。
2、消化功能不好的人群要少吃或是不吃竹笋，竹笋的粗纤维，虽加快胃肠道蠕动的速度，但对于患有胃病 ， 胃肠道出血等患者会带来不利的影响 。
3、竹笋性寒 ， 对于体寒者来说，不宜过量食用竹笋，避免加重起身肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 ， 对人体的健康造成威胁 。
笋搭配什么一起吃3好吃的竹笋做法
1、凉拌竹笋
准备材料：竹笋，油盐酱醋，白糖，辣椒油
将竹笋洗干净，然后用刀将竹笋从中竖着切开，去竹笋肉，将竹笋肉切成条状，然后留在备用
在将锅里放水，等水烧开，放糖搅拌，然后将竹笋放入其中焯水，等待一两分钟焯水后放入凉水中，控干水分 ， 在将竹笋放入一个盆中 ， 根据自己的口味加入盐 ， 白糖，醋、辣椒油等调料，搅拌均匀，美味的凉拌竹笋便做好了 ， 凉拌的竹笋不仅做法简单，而还能减肥 。
2、泡椒竹笋
准备材料：竹笋，野山椒，油盐酱醋，葱姜蒜，花椒 ， 八角，小米椒
我们将竹笋切片焯水，焯水的时候可以在水里加入一勺盐，将大蒜生姜葱小米椒剁碎，备用
然后将竹笋倒入一个大碗中，将葱姜蒜小米椒等材料放入盆中 ， 搅拌均，最后将搅拌好的竹笋放入一个密封的容器中，腌制一天便可以食用，泡椒竹笋微辣可胃，特别适合食欲不振的时候食用 。
3、竹笋汤
准备材料：竹笋，五花肉，葱姜蒜，香油 ， 盐
将竹笋焯水处理好，五花肉切片 ， 葱姜蒜处理好备用，锅中不要放油，放入五花肉在其中煎炒，等五花肉炒出香味，放入葱姜蒜，继续煎炒，然后将竹笋加入其中，放入水 ， 根据口味加入盐 ， 煮汤，等待几分钟一碗美味的竹笋汤便做好了，如果想要加香油的也是可以加入香油的 。
4、竹笋炒肉
准备材料：竹笋，五花肉，干辣椒，花椒，葱姜蒜，油，盐
将竹笋焯水处理好，然后切丝用，同样的五花肉焯水，切丝，然后将葱姜蒜 ， 花椒，干辣椒也处理好 。
等材料都处理好以后，烧火，放入油，葱姜蒜，花椒，干辣椒煎炒，然后在下入肉丝翻炒，根据自己的口味加盐和调料，在加入竹笋 ， 等待炒熟以后便可以食用了 。
看完上面的方法大家肯定都已经了解了竹笋怎么做好吃的方法了吧 ， 那么大家还在等什么快点动起格外勤劳的双手把 。

###其它资料参考###竹笋炒芹菜好吃 。
竹笋炒芹菜的做法如下：
原料：竹笋、芹菜、腊肉、盐 。
做法步骤：
第1步、竹笋解冻已经，芹菜切段 ， 腊肉切片，备菜 。
第2步、起锅热一点油，放入腊肉小火煸炒 ， 炒到肥油几乎干了 。
第3步、放入芹菜炒，放入竹笋大火炒，起锅前，放一点点盐调味 。
第4步、芹菜炒竹笋，果然是芹菜更能提出竹笋的味道 。

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