做法：
1、白萝卜洗净 ， 刨去外皮，然后切段；枸杞洗净泡清水 。
2、在每段白萝卜上切片，小片作为盖子，在白萝卜中挖东，做成萝卜盅 。
3、在萝卜盅中倒入蜂蜜，然后放入枸杞，盖上切好是小片 。
4、将萝卜盅放入锅中中隔水清蒸1个小时 。
三、白萝卜蜂蜜水的功效
白萝卜是一种常见的蔬菜，中医理论也认为该品味辛甘，性凉 ， 入肺胃经，为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾?。?本草纲目称之为“蔬中最有利者” 。既能理气化痰、生津止咳，还可补肾益气和缓解咳嗽 。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值 。
蜂蜜味道甘甜，平温稳重，是碱性食物 。它可以促进酒精的分解吸收，也能有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效 。具有补中缓急，润肺止咳、润肠燥、解毒、美容养颜等功效，几乎没有任何副作用 ， 含有一种大多数水果没有的果糖，有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠 。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用 。
由于白萝卜、蜂蜜有一定的补益肺肾作用，可提高人体抗病能力，所以对老年体弱的慢性支气管炎兼咳嗽痰多患者，也有一定疗效 。和白萝卜二者搭配起来 ， 可谓是治疗咳嗽的绝佳秘方 。
四、白萝卜蜂蜜什么时候喝好
经常早晨喝蜂蜜水的朋友会发现，基本每天都会厕所便便一次，非常规律，会形成一种习惯，这样每天排毒非常及时 。清晨起来一杯蜂蜜水，有利于清理肠胃 ， 有助于排除体内垃圾 。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿 。
早晨喝蜂蜜补充体力
可以快速补充体能，让一天有充足的精神 。
做法：每天早晨起来后，空腹喝一杯凉开水或一点温的开水冲泡一勺即可 。
健康提示：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，本身肠胃不好的`人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等 。
午后一杯蜂蜜水清醒头脑
每天下午3、4点，正值午餐与晚餐之间，也是能量消耗最大最疲劳的时候，此时机体处于“饥饿”状态，及时补充一杯温热的蜂蜜水，既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒，还能够补充一些糖分和能量，为接下来两三个小时的工作和生活提供活力基础 。同时 ， 蜂蜜水还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用，使机体补充更多营养物质 。
做法：下午茶时间，为自己准备一杯蜂蜜牛奶或者蜂蜜茶饮 。
睡前一杯蜂蜜水安神助眠
中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤” 。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水 。蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠 ， 而且没有任何副作用 。睡前一杯蜂蜜水，可以帮你舒缓情绪，提高睡眠质量 。
做法：睡觉前喝一勺蜂蜜即可，用凉开水冲泡更好 。
餐后一杯蜂蜜水消食助消化
蜂蜜对胃肠功能有调节作用 ， 可使胃酸分泌正常 。进食后 ， 尤其是饱食后，胃部消化功能易下降，大肠蠕动变弱 。而蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可以促使胃酸正常分泌，可显著缩短排便时间，消除大餐后的积食 。做法：餐后1—2小时后 ， 食用一杯蜂蜜水 。
饭前一杯蜂蜜水抑制胃酸
蜂蜜对胃酸分泌有重要的影响影响，胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化 。如在饭前1个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌，从而减少食物对胃粘膜的刺激 。
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