为了一次不情不愿的旅行 ， 我决定在上路前做好各种准备 。
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在路上 ， 无论是在沙滩上捡扇贝 ， 还是在大排档吃海鲜 ， 都希望自己能认出各种贝壳 ， 知道自己吃的是什么 ， 让自己不知道五贝壳和六美味的区别 。 只有这样 ， 我才能写一本理智的游记 ， 旅行的故事才是可圈可点的 。
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所以我写了各种海鲜 ， 有贝类 ， 有鱼 ， 有虾 ， 有蟹 ， 都有详细的 ， 为我的行程服务 。 首先贝类 ， 从名称、品种、外观特征、产地分布等入手 。 喜欢的话附上食谱 。 如果你想在路上 ， 野营或者在家 ， 如果有机会 ， 试着自己做 ， 既享受又好玩 。
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台湾省贝类数据库
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青岛贝壳博物馆
虽然我渴望准确 ， 但毕竟不是专业学者 。 如有错误 ， 请虚心学习 。 不过 ， 自以为是的喷 ， 纠正之前请先检查一下 ， 以免被人耻笑 。 其实按照科学分类 ， 所有贝类都有科、属、种 。 基本上 ， 它们已经被分成不同的类别 。 而中国幅员辽阔 ， 海岸曲折 ， 通俗的叫法重复而复杂 。 如果我们必须一个一个地纠正它们 ， 那就很难成功 。
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在中国古代 ， 具有两个相等外壳的软体动物通常被称为蛤或蛤 。
现代科学分类：界、门、纲、目、科、属和种 。
首先 ， 蛤
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各种蛤蜊
蛤蜊g l(在百度百科和新华字典中读作g l ， 但在汉典和维基中读作g l) ， 学名为Mactridae ， 简称蛤蜊 ， 有时写为文蛤牡蛎 。 一般是指双壳类蛤蜊的几种可食用种类 ， 如百度百科中的蛤蜊词条 。 简介中的文蛤包括文蛤、花蛤和西施舌 ， 但根据科学分类 ， 它指的是蛤蜊科的一个科 ， 也称猕猴科；该科共有39属(EOL) ， 常见的有文蛤和文蛤 。 文蛤自成一属 ， 文蛤为一属 ， 两者都是蛤科成员 。 虻科和虻科都属于虻科 。
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根据维基百科对网蝽科的排列 。
所以 ， 我认为蛤蜊有两种定义 。 一种是广义的 ， 指各种与枝角类形态相似的双壳类 ， 有点习惯性；另一种是狭义 ， 指文蛤科 。 常见的中国蛤蜊和北极贝都属于这个家族 。
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